KookJij
Lees meer Lees minder

Tapas

Tapas, wie vind dat niet lekker! Het leuke aan tapas is, dat je veel verschillende kleine hapjes kan serveren met diverse smaken.

Reset filter

Geavanceerd filter

Subcategorie
Filters worden geladen

Tapas recepten

    1. Ingredienten: 220 gr.tuinbonen (pot), 1 bos munt, 1 bos basilicum, 2 el.citroensap, 40 gr.geraspte parmezaanse kaas, 50 gr.amandelen, 50 ml.olijfolie extra vierge, 2 tl.suiker, versgemalen peper,zout
    2. Ingredienten: 500 gram gehakt kippenvlees, 10 sjalotjes fijngehakt, 1 snufje vijfkruidenpoeder, 1,5 el honing, 1 tl citroenmelisse, 75 gram vers broodkruim, olie om in te bakken, Voor de pruimensaus:, 300 gram pruimenjam, 1 dl natuura...
    3. Ingredienten: 1 kg mosselen, 1 dl droge witte wijn, 2 teentjes knoflook geperst, Voor de knoflookboter:, 500 gr zachte boter, 2 teentjes knoflook gehakt, 1 el verse peterselie gehakt, 30 ml cognac, zout en peper.

    4. Ingredienten: Voor 42 stuks:, 400 gr romige blauwschimmel kaas, 110 gr zachte boter, 3 eetl gehakte bieslook, snufje cayennepeper, grof gemalen peper, een scheutje cognac, worcestersauce, 80 gr paneermeel, 3 eetl heel fijn gehakte pet...
    5. Ingredienten: 300 gr feta, 100 gr pesto, 25 kerstomaatjes
    6. Ingredienten: 2,5 kg varkensribbetjes, 2 uien gesnipperd, 4 el peterselie fijngesneden, 350 ml kippenbouillon, 1 tl cayennepeper, 2 el citroensap, 125 gr gesmolten boter, Honing soja marinade, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 2 lente u...
    7. Ingredienten: 4 velletjes (diepvries) fillodeeg, 2 bosuitjes, 3 eetlepels olijfolie, 2 plakken Franse geitekaas à 50 g, 2 eetlepels diepvries Italiaanse kruidenmix, vers gemalen zwarte peper
    8. Ingredienten: 1 vel bladerdeeg, 160 gram geitenkaas (half rijpe), ½ gemberknol, peper/ eventueel een weinig room, 100 gram capellini (fijne spaghetti), Olijfolie/notenolie/frambozenazijn

    9. Ingredienten: 18 zeer kleine, schoongemaakte pijlinktvissen, met of zonder tentakels., extra: het liefst zeezout voor de visjes, 4 el extra virgin olijfolie, 4 tl wijnazijn, 2 teentjes knoflook uitgeperst, 2 el peterselie fijngehakt,...
    10. Ingredienten: 8 middelgrote scharreleieren, 4 sneden rustiek boerenbrood, verse bieslook, 1 mespunt cayennepeper of fijngemalen gedroogde chili, zwarte peper van de molen, 30 g lichtgezouten hoeveboter
    11. Ingredienten: 16 sneetjes brood met korst (bijv. vloerbrood), 225 gram blauwe kaas bijv. cabrales, gorgonzola, roquefort, 1 tl cognac, gehakte peterselie voor de garnering
    12. Ingredienten: 350 ml olijfolie, 350 ml zonnebloemolie, 1 eetlepel rozemarijn, 1 eetlepel tijm, 1½ liter groene olijven, ½ sinasappel in schijfjes, 300 ml gembersiroop, 2 Spaanse pepers, 4 teentjes knoflook gesneden in plakjes
    13. Ingredienten: 1 blikje tonijn (150 gram), 1 eetlepel jalapeno (of andere scherpe) peper zeer fijn gehakt zonder zaadlijsten en zaadjes, 2 eetlepels rode paprika zeer fijn gehakt, 2 eetlepels gele paprika zeer fijn gehakt, 4 eetlepels...

    14. Ingredienten: Ingre: knoflook 1 teentje parmezaanse kaas 40 gr, koriander 50 gr zachte geitenkaas 100 gr, pijnboompitten 100 gr mascarpone 40 gr, olijfolie 1,5 dl z/p n.e.s, lime sap 0,5 lime
    15. Ingredienten: Ingre: basilicum 4 bosjes olijfolie 4 dl, amandelschaafsel 200 gr kappertjes 5 gr, knoflook 3 teentjes z/p n.e.s, oude kaas 100 gr sardines 1 klein blikje
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Chocolade banaan op de BBQ
    Chocolade banaan op de BBQ Categorie Nagerechten
    Het ideale nagerecht voor de barbecue, warme banaan met gesmolten chocolade. Super makkelijk en lekker! Ingredienten: Banaan, Chocolade
  2. Gevulde aubergine op de BBQ
    Gevulde aubergine op de BBQ Categorie Bijgerechten, Groenten
    Gevulde aubergine bereid op de kamado, een eenvoudig en lekker groente recept voor bij de barbecue. Ingredienten: Aubergine, Snoeptomaatjes, Feta in olie en kruiden (bijv. Apetina), Basilicum
  3. Pasta met tuinbonen
    Pasta met tuinbonen Categorie Pasta's, Vegetarisch
    Vrolijk gerecht met groene groente en een leuk recept om een keer te variëren met tuinbonen. Ingredienten: Verse tagliatelle, Gedopte tuinbonen, Velderwtjes, Knoflook, Olijfolie, Geraspte pecorino kaas, Citroen, Peper, Zout
  4. Broodje bal met pittige saus
    Broodje bal met pittige saus Categorie Warm
    Dit broodje eten we weleens in de stad, dus heb ik het op mijn manier gemaakt. Ingredienten: 250 gram h.o.h gehakt + 1 eierdooier, 1 kl.eetl. paprikapoeder pikant , 1 kl.eetl. worchestersaus, 1 kleine ui gesnipperd, 1 theel. sambal, zwarte peper uit de molen , paneermeel, 250 gram champignons, 3 grote uien, 1 te
  5. Kabeljauw in de braadzak
    Kabeljauw in de braadzak Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Weer eens wat anders dan kip in de braadzak. Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet of een andere witvis, ½ rode,½ gele,½ oranje paprika , 100 gram champignons, 2 sjalotjes , 1 teentje knoflook, 150 gram sperziebonen in stukjes van1½ cm., ½ blikje tomatenblokjes, 1 eetlepel papr
  6. Macaroni, gegratineerd
    Macaroni, gegratineerd Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) met een eigen draai eraan want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 200 gr. Macaroni, 500 gr. Half om half gehakt, gekruid, 250 gr. Schouderham, blokjes, 1 zak Italiaanse groente, 1 zakje Jong belegen kaas, geraspt, 2 theel. Gehakte knoflook, 1 zakje Macaronimix, 1,5 dl. Water
  7. Thaise roerbakmie
    Thaise roerbakmie Categorie Wokken
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor roerbakmie (Honig), 250 gr. Kastanje champignons, 250 gr. Fijne prei, 150 gr. Roerbakmie (Honig), 500 gr. Rundergehakt, 100 gr. Shiitake, 2 Spaanse pepers, 1 Ui, 1 eetl. Wokolie
  8. Vermicellisoep met ei
    Vermicellisoep met ei Categorie Maaltijdsoepen
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor vermicellisoep (Honig), 250 gr. Verse soepballetjes, 125 gr. Wortel, 3 Lente-uitjes, 2 Eieren, Peterselie
  9. Tagliatelle met broccoli-kip saus
    Tagliatelle met broccoli-kip saus Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje, zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 zakje Romige tagliatellesaus (Knorr), 500 gr. Kalkoenfilet, 250 gr. Tagliatelle, ei, 500 gr. Broccoli, 125 gr. Cherrytomaatjes, 2 eetl. Margarine, vloeibaar, 250 ml. Water
  10. Kippendijen in pittige saus
    Kippendijen in pittige saus Categorie Gevogelte
    Kippendij is net iets malser dan filet. Ingredienten: 4 kippendijen, 1 gele paprika, 125 gram champignons, 1 ui, 1 teentje knoflook, ½ rood pepertje fijn gesneden zonder zaadjes of als je pittiger wilt helemaal erin, 1 flinke kneep tomatenpuree of 1 kl. blikje, 1 blikje tom