Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika

Avondeten & hoofdgerechten Tapas Voorgerechten & amuses

Recept van
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika, AI-gegenereerde illustratie

Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladerdeeg, tenen knoflook en pruimtomaten.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Calamares Fritos, estilo canario (opm) Calamares Fritos, estilo canario (opm) Gamba’s pil pil (al ajillo) con tomate Gamba’s pil pil (al ajillo) con tomate Chorizo in rode wijn Chorizo in rode wijn Berenjenas fritas con miel de caña Berenjenas fritas con miel de caña Gevulde vijgen (Tapas) Gevulde vijgen (Tapas) Asperge Gazpacho Asperge Gazpacho Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Europese keuken? Met Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika haal je die smaken zó bij jou thuis. Bladerdeeg en tenen knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 1 vel bladerdeeg (kant-en-klaar)
  • 2 tenen knoflook (fijngehakt)
  • 1 ui, rode (fijngesnipperd)
  • 1 kg pruimtomaten
  • 1 el tijm, verse (blaadjes)
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 bokaal paprika, geroosterde
  • 100 g chorizo (in plakjes)
  • 50 g manchego (geraspt)
  • 1 el paprikapoeder
  • bladpeterselie
  • 1 el olijfolie

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Bak de knoflook en rode ui zacht in olijfolie. Doe er de tomaten, de tijm en de tomatenpuree bij en laat 20 minuten zachtjes inkoken. Haal van het vuur en laat afkoelen.
  2. Zet de oven op 180°C. Rol het bladerdeeg uit en bekleed er losse taartvormpjes mee. Prik met een vork gaatjes in de bodem.
  3. Bak de plakjes chorizo 5 minuten in een droge pan, zonder vetstof.
  4. Schep de tomatensaus in de vormpjes. Verdeel er de in stukjes gesneden paprika, de chorizo en de manchego over. Strooi er paprikapoeder op en druppel er nog wat olijfolie over.
  5. Bak de taartjes zo'n 20 minuten in de oven en garneer ze met bladpeterselie.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika?

Minitaartjes met chorizo, manchego en paprika hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).