KookJij

Nieuwsbrief aanmelden

Recept voor Portugese Kip Piri Piri

Serveertip: Garneer met veel grof gehakte koriander.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 4 personen
Waardering:
Herkomst: Portugal
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Pers de limoen en de knoflook boven het kruidenmengsel en roer de olijfolie met wat zout erdoor.
Was de kip, verdeel deze in stukken en bestrijk ze met het kruidenmengsel. Laat de kip in een ovenschaal ca 1 nacht marineren.
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Zet de kip met de marinade midden in de oven en laat deze in ca 45 minuten gaar worden. Bedruip de kip regelmatig met de marinade.
Serveertips: Garneer met veel grof gehakte koriander.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

HarryLohr

zegt:
Hmm!!! Ik heb in Portugal piri-piri gegeten... Deze binnenkort maar eens maken, kijken of hij net zo lekker is!