-
Knolselderstoemp in groen jasje
Categorie: Groenten, Aardappels
35 min
Ingredienten: 600 g bloemige aardappelen (nettogewicht, geschild), 400 g knolselder met blaadjes (nettogewicht, geschild), 5 cl volle melk, 5 cl olijfolie, nootmuskaat, peper en zout
-
Hindegebraad met gevulde porto bello
Categorie: Groenten, Vlees
40 min
Ingredienten: 800 gr hindegebraad, 4 portobello, 4 sjalotjes, 2 stukken venkel, 20 tal spruiten, 2 soeplepels krenten, zeezout, zwarte peper, koriander, nootmuskaat, venkelzaad, boter, 400 gr lintpasta, 400 ml room, 250ml boursin cuis...
-
Pompoen groente stoofpot
Categorie: Groenten, Stoofschotels
90 min
Ingredienten: pompoenblokjes, knolselderij blokjes, bleekselderij 1/2 cm snijden, wortel stukjes, paprika grove blokjes, pastinaak blokjes, grof gesneden wiite of savoye kool, knoflook, uien grof gesneden, pepertjes, peper zout, citro...
-
Gegratineerde spinazie met champignons
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 500 g witte champignons, in kwartjes, 800 g verse spinazie, 2 sjalotten, gesnipperd, 4 plakken rauwe ham, in blokjes, Sap van ½ citroen, Boter, 2 el cognac, Zout, Versgemalen peper, Voor de saus:, 50 g boter, 50 g bloem,...
-
Avocado-Sinaasappel-Wortel Salade
Categorie: Groenten, Koud
90 min
Ingredienten: 3 flinke bloedsinaasappels,, dik geschild, partjes uit de vliezen gehaald en gehalveerd, vrijgekomen sap opvangen., 3 middelgrote rijpe avocado's, geschild, ontpit, in plakjes gesneden en bewaard in citroensap, 2 - 3 eet...
-
Groe(n)ten uit India
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: Dit is een voorbeeld. Het spreekt vanzelf dat er een grote verscheidenheid bestaat in dit soort gerechten. Maar ze lijken natuurlijk ook allemaal wel een beetje op elkaar., 1 kleine aubergine, in de lengte in vieren,schi...
-
Aubergines, Gevuld
Categorie: Groenten, Vlees
150 min
Ingredienten: Het lekkerste is om ze de dag van te voren klaar te maken en vlak voor het opdienen in de oven op te warmen., 5 echt grote aubergines, fijn zeezout, 4 sjalotten, fijn gesnipperd, 8 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 5 -...
-
Tomatensalade + tomaat-knoflookdressing (ajotomate)
Categorie: Groenten, Salades
10 min
Ingredienten: 500 gram stevige tomaten, 1 grote rijpe vleestomaat, ontveld en in stukken, 4 grote tenen knoflook gepeld, 2 el wijnazijn, 4 el olijfolie, snufje komijn, snufje paprikapoeder, peper en zout
-
Citroenboontjes met oregano
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 600 g geplukte boontjes, 1/3 gesnipperde sjalot, 1 geraspt teentje knoflook, 1/2 tl citroenrasp, 3 el olijfolie, 1 el witte wijnazijn, 2 el citroensap, 1 handvol geraspte Parmezaan, 1 tl gedroogde oregano, 1 tl gedroo...
-
Sperzieboontjes net ietsje anders
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 800 gr sperziebonen, 1 sinaasappel, 2 el geraspte kokos
-
Rode kool met appeltjes
Categorie: Groenten
75 min
Ingredienten: 500 g fijngesneden rode kool, 1 gesnipperde ui, 2 zoetzure appels geschild in blokjes, 125 ml rode wijn, 3 el rode wijnazijn, 25 g boter, 1 el bruine suiker, 1 laurierblad, 2 kruidnagels, 1/2 tl kaneel, naar smaak p...
-
Stoofpotje van lentegroenten
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 500 g tuinbonen, gedopt, 4 middelgrote artisjokken, 1 bos jonge wortelen, 200 g groene mini-asperges, 4 el olijfolie, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 3 laurierblaadjes, 1 dl droge witte wijn, 4 dl groentebouillon, 2...
-
Seitanbrochettes met kaasaardappelen
Categorie: Groenten, Overig
30 min
Ingredienten: 200 g seitan, 250 g kastanjechampignons, 200 g spinazie (of gemengde scheuten), 80 g rucola, 1 courgette, 4 grote aardappelen, 1 teentje knoflook, 150 g verse kaas (type Philadelphia), 70 g geraspte kaas (naar keuze), 7...
-
Loempia's uit Thailand
Categorie: Groenten, Warm
120 min
Ingredienten: 40 loempiavellen, 40 gram vermicelli van mungbonen (bean thread needles), 120 gram gegaarde mais, 3 kippendijen, ontbeend, heel fijn gehakt, 200 gram wortel, geraspt, 300 gram witte kool, geraspt, 4 eieren,omelet daarvan...
-
Spruitjes -taugé salade
Categorie: Groenten
25 min
Ingredienten: 500 gr spruitjes (kleintjes), 100 gr aardappels, 100 gr ontbijtspek, 100 gr taugé, 1 rode paprika, 50 gr zwarte olijven (pitloos), 2 eetl. azijn, 6 eetl. olijfolie, 1 teentje knoflook (fijngesneden), 1 sjalotje (fijngesn...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers