KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten & gerechten met groenten

Heerlijke bijgerechten die de hoofdmaaltijd compleet maken. Denk eens aan een salade, groenteschotel of bijvoorbeel een lekker aardappelgerecht. Zin in iets zoets? Ook een rabarber- of appelmoes zijn hier te vinden.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Groenten recepten

    1. Ingredienten: 1 kg witlof, zakje kaas saus, zakje geraspte kaas, gekookte ham
    2. Ingredienten: 1 kilo rode kool, 50 gram roomboter, 1 ui, gehalveerd en in ringen, 100 gram suiker, 2 kruidnagels, 1 kaneelstokje, 2 laurierblaadjes, 100 mililiter rode wijn, 120 mililiter witte wijnazijn, 2 appels
    3. Ingredienten: 1/2 el sambal trassi, 1 vleestomaat, 1 uitje, 2 lomboks (groene pepers), 1 tl suiker, 1/2 el azijn, 1/2 el zonnebloemolie, Sambal goreng telor:, 3 eieren ( hardgekookt ), 1/2 ui, 1 teen knoflook, 1/4 el sambal trassi, 1...

    4. Ingredienten: 1 bloemkool, 100 gram blauwe kaas, 150 gram creme fraiche, peper
    5. Ingredienten: 1 blikje maïskorrels (250 gram), 1 prei, 100 gram zelfrijzend bakmeel, 2 eieren, 125 mililiter melk, 75 gram geraspte belegen kaas, 1 theelepel sambal oelek, 2 eetlepels olijfolie, Voor de tomatensaus:, 150 mililiter hot...
    6. Ingredienten: 200 gram gegrilde aubergines, 200 gram gegrilde courgettes, 200 gram gegrilde gekleurde paprika's, 120 gram mozzarella, 40 gram wittebroodkruim, gehakte kruidenmengsel van peterselie,tijm.marjolein,knoflook, olijfolie, z...
    7. Ingredienten: andijvie voor 4 personen, 300 gram volle kwark, 3 eieren, zakje geraspte kaas
    8. Ingredienten: 500 gr witlof, 40 gr hazelnootsnippers, 4 halve kipfilets, Zout & Peper, Voor de bosbessensaus:, 15 gr honing, 100 gr bosbessen

    9. Ingredienten: 150 gram rode kool, 50 gram knolselderij, 2 eetlepels zure room, 1 zure appel, citroensap, peper,zout
    10. Ingredienten: 500 gr grove spinazie, 50 ml olijfolie, 50 gr pijnboompitjes, 80 gr gekookteham geblanceerd en in blokjes gesneden, 50 gr rozijnen geweld in warm water, zout en vers gemalen peper .
    11. Ingredienten: 1 lepel gesnipperde ui, 1 lepel boter, 500 gr. rode kool, 1 dl. water of rode wijn, ½ theelepel gemalen kruidnagel, ½ theelepel kaneel (1 laurierblaadje), 50 gram rozijnen, 2 zure appels, aardappelmeel
    12. Ingredienten: 1 ei, 1 1/2 el.citroensap, 1/2 tl.mosterd, 1 tl.franse tuinkruiden, 3 el.olijfolie, 1 kleine koolrabi (200 gr.), 100 gr.aardbeien, peper,zout, verse peterselie
    13. Ingredienten: 4 stelen prei, 1/2 citroen in 2 kwarten gesneden, 30 gram boter, 2 eetlepels bloem, 0.5 liter warme melk, 100 gram geraspte kaas, 1 eetlepel verkruimelde cornflaks, mespunt versgeraspte nootmuskaat, mespunt paprikapoeder...

    14. Ingredienten: 1 kilo aardappelen (geen afkokers), 40 gram boter, 200 gram geraspte kaas (gruyère), 250 mililiter koffieroom, 250 mililiter melk, 2 eieren, 2 teentjes knoflook, nootmuskaat, peper,zout
    15. Ingredienten: 2 kilo witte asperges, 350 gr.boter+klontjes boter, 1 el.suiker, 1/2 citroen, 1 bosje basilicum, 3 eidooiers, 2 el.griekse yoghurt, 8 plakken gebakken beenham (iets dikker laten snijden), peper,zout
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Mexicaanse Nachoschotel
    Mexicaanse Nachoschotel Categorie Ovenschotels
    Eigenlijk is deze schotel niet helemaal Mexicaans, want ik nam de Chinese roerbakmix in de plaats, omdat de Mexicaans roerbak helaas niet meer voorradig was.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Twentse Kruutkoek
    Twentse Kruutkoek Categorie Cake
    Wedden :) dat je het beslag voor deze smakelijk kruutkoek in minder dan 10 minuten in de oven hebt staan? Het meeste werk zit 'm in het bij elkaar graaien va.... De bereidingstijd is circa 75 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  3. Crisis Cake een recept uit de Tweede Wereldoorlog
    Crisis Cake een recept uit de Tweede Wereldoorlog Categorie Cake
    De crisiscake is een recept uit de tweede oorlog, toen boter een schaars goed was. Er bleek helemaal geen boter en maar 1 ei in deze cake te gaan, en toch.... De bereidingstijd is circa 100 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  4. Paksoi -bosui stamppot met Oosterse varkensfilet reepjes
    Paksoi -bosui stamppot met Oosterse varkensfilet reepjes Categorie Stamppot
    De reepjes gaan 2 uurtjes in een heerlijke marinade. Aardappelen gaar koken. Melk, boter, bosui, knoflook , gember verwarmen totdat de boter gesmolten is..... De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Italiaanse Hasselback Aardappelen
    Italiaanse Hasselback Aardappelen Categorie Overig
    Eens wat anders dan gebakken aardappeltjes en het staat wel zo feestelijk. Het lijkt veel werk, maar dat valt reuze mee. Als de aardappeltjes in de oven staa.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  6. Labskaus
    Labskaus Categorie Stamppot
    Tijdens een 3 uur durende boottocht over de Elbe voor een rondvaart door de Haven van Hamburg werd er rond het middaguur het zeemansgerecht Labskaus geserv.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Stoofpotje met hamlap, champignons en krieltjes
    Stoofpotje met hamlap, champignons en krieltjes Categorie Hoofdgerecht
    Een lekker, eenvoudig en gezond maaltje voor twee. bovendien nog slank ook.. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Portobello gevuld met gehakt en een topping van Cheddar
    Portobello gevuld met gehakt en een topping van Cheddar Categorie Vlees
    Portobello - portabella , de beide benamingen voor deze reuze kastanjechampignon zijn goed . De ene benaming blijkt een verbastering van de andere en niemand.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  9. Risotto Rapido met spinazie, champignons en zongedroogde tomaat.
    Risotto Rapido met spinazie, champignons en zongedroogde tomaat. Categorie Vegetarisch
    Dit is weer een lekker gerecht uit het boek Project Gezond. Ik heb het gerecht herschreven naar 4 personen. In plaats van Parmezaanse kaas heb ik Grana Pad.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Zalig zoetzuur Oosters pruttelpotje
    Zalig zoetzuur Oosters pruttelpotje Categorie Gevogelte
    Dit pruttelpotje, met kip in Oosterse smaken heeft slechts tien minuten nodig om te pruttelen en dan kun je al aan tafel, mits je alles al gesneden hebt kl.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.