-
Salade met Pecannoten en een Yoghurt Dressing
Categorie: Bijgerechten, Salades
30 min
Ingredienten: DRESSING:, 125 cc dikke yoghurt, 25 cc ahornstroop (maple syrup), 15 cc limoensap, 5 cc pimenton = gerookt paprika poeder, mespunt zeezout, 1/2 bosje munt, de blaadjes gesnipperd, SALADE:, 1 krop sla (krulandijvie, boter...
-
Notenbrood
Categorie: Koud, Bijgerechten
180 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 1000 gr tarwemeel, 720 gr water, 100 gr boter, 18 gr zout, 50 gr suiker, 42 gr gist, 100 gr walnoten, 150 gr hazelnoten
-
Sambal Kemanten
Categorie: Bijgerechten
45 min
Ingredienten: 12 rode lomboks, 12 groene lomboks, 6 sjalotten, gesnipperd, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 4 eetlepels limoensap, 4 eetlepels ketjap manis, 200 cc dikke santen, 10 cc bruine basterdsuiker, 3 eetlepels rijstolie, BOEMB...
-
Groentepakketje
Categorie: Bijgerechten
20 min
Ingredienten: 2 courgettes, 4 tomaten (pommedori), aromat, zwarte peper uit de molen, olijfolie, aluminiumfolie
-
Uien Confituur
Categorie: Bijgerechten, Koud
240 min
Ingredienten: 125 cc olijfolie, 1 kilogram gele uien, in dunne plakken, 125 cc bouillon, 2 eetlepels balsamico azijn, 2 eetlepels bruine basterd suiker (of maple stroop), zeezout naar smaak, ***********************, 3 eetlepels olijfo...
-
Italiaanse Worstjes met Paprika
Categorie: Bijgerechten, Warm
75 min
Ingredienten: Aangezien de Italiaanse worstjes praktisch niet zijn te krijgen, hierbij het recept:, Italiaanse Worst:, 1000 gram varkensgehakt, extra fijn gemalen, 1 eetlepel uienpoeder (2 grote uien fijngesnipperd), 1 eetlepel knoflo...
-
Varkensfilet Ovenschotel
Categorie: Bijgerechten, Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 750 g varkensfilet, 3 grote uien, 1 glas tomaten-paprika, 200 g kaas (geraspt/stukjes/plakjes, Saus:, 2 bekers slagroom, 4 eetl. chillisaus, 1 theel. suiker, 1 theel. chinakruiden, 100 g smeerkaas, snuifje zout en peper
-
Garnalen New-Mexico
Categorie: Bijgerechten, Warm
40 min
Ingredienten: 4 grote tomaten,gepeld in plakken, 3 sjalotten,gehalveerd en dan in dunne schijfjes, 90 cc olijfolie, 6 eetlepels gesnipperde basilicumblaadjes en 8 blaadjes extra om mee te garneren, 24 jumbo garnalen,gepeld en gedarmd,...
-
Komkommersalade 2
Categorie: Bijgerechten
10 min
Ingredienten: 2 komkommers, 75 gr gepelde walnoten, peper en zout, 1 eetlepel fijngehakte dille, 1,25 dl yoghurt, 1 ui, 1 citroen
-
Komkommersalade 1
Categorie: Bijgerechten
15 min
Ingredienten: 1 dl rijstazijn, 2 theelepels sojasaus, 3 komkommers, 1 theelepel suiker, 1 theelepel sesamolie
-
Toast met tartiflette
Categorie: Bijgerechten
30 min
Ingredienten: 4 mooie sneden boerenbrood, 200 g aardappelen, 4 sneden Passendale Prelude, 2 dl droge witte wijn, 1 blokje gevogeltebouillon, 1 takje rozemarijn, 1 sjalot, 50 g boter, 12 fijne sneden Grison-ham, peper en zout
-
Gevulde aardappels met dillesaus
Categorie: Bijgerechten
60 min
Ingredienten: 4 grote aardappels, 1 geperste knoflookteen, 1 eetl. gehakte bieslook, 1 eetl. gehakte dille, 1 kleine gesnipperde ui, 200 gr. gesnipperde champignons, 200 gr. gesnipperde ham, 40 gr. boter, 1 mespunt marjolein/ oregano,...
-
Gegratineerde Sint-Jacobsschelpen met champignons
Categorie: Bijgerechten
40 min
Ingredienten: 10 Sint-Jakobsschelpen, 500 gr witte champignons, in schijfjes, 3 sjalotjes, gesnipperd, 8 el geraspte kaas, 5 el paneermeel, 2,5 el bloem, 5 el zachte boter, 250 ml witte wijn, 2,5 tl citroensap
-
Pompoen met groente en spek
Categorie: Bijgerechten
40 min
Ingredienten: 4 plakken gehakte bacon, 1 flinke ui gehakt, 2 tenen knoflook gehakt, 1 groene paprika in reepjes, 500 gr. pompoenblokjes, 500 gr. vlees tomaten ontveld en in stukjes, 250.gr. sperziebonen, 300 gr. maiskorrels, oregano,...
-
Paprikasla
Categorie: Bijgerechten
5 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 2 sjalotjes, 5 gr safraanpoeder, olijfolie, aromat, 1 soeplepel ciroensap
Recept: Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
Recept: Chinese kippensoep
Recept: Gehaktbroodje met rode biet
Recept: Indonesische Loempia's
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: joop bels
Recept: Reebiefstuk met wilde spinazie
Recept: Aardbeien Babs
Recept: Taco Dip
Recept: Kleverige kip uit de oven
Recept: Aardappel anders
Recept: Pika Natural (ZEER HEET)
Recept: Grog met rum en honing
Recept: Stoofpotje van varkenshaasje
Recept: Schweinegebrat uit de Sousvide