-
Notenbrood
Categorie: Koud, Bijgerechten
180 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 1000 gr tarwemeel, 720 gr water, 100 gr boter, 18 gr zout, 50 gr suiker, 42 gr gist, 100 gr walnoten, 150 gr hazelnoten
-
Topping voor asperges, bloemkool, broccoli
Categorie: Bijgerechten
15 min
Ingredienten: 5 eetlepels roomboter, 7 eetlepels broodkruim van vers brood (doe sneetjes vers brood in de keukenblender en pulseer tot kruimels), 2 hard gekookte eieren ,fijn geprakt, 2 teentjes knoflook, uitgeperst, 3 eetlepels gesni...
-
Paasslaatje met lam
Categorie: Bijgerechten
25 min
Ingredienten: 1/2 bussel asperge, 1/2 citroen, 1/2 courgette, 200 gr lamsnootje, 5 el olijfolie, peper en fleur de sel, 65 gr rucola, 1 tak trostomaatjes
-
Ananas en ham
Categorie: Bijgerechten
20 min
Ingredienten: 0,5 eetl.olie, 4 plakken ham van 100 gram, 1,5 eetl. mosterd, 1,5 eetl. honing, iets dragon, 8 schijven ananas (blik), 4 stukken alu-folie
-
Maïskolven op de bbq
Categorie: Bijgerechten
20 min
Ingredienten: 4 maïskolven, zout, peper (vers gemalen), olijfolie, bindtouw
-
Uien Confituur
Categorie: Bijgerechten, Koud
240 min
Ingredienten: 125 cc olijfolie, 1 kilogram gele uien, in dunne plakken, 125 cc bouillon, 2 eetlepels balsamico azijn, 2 eetlepels bruine basterd suiker (of maple stroop), zeezout naar smaak, ***********************, 3 eetlepels olijfo...
-
Champignons met spek
Categorie: Bijgerechten
15 min
Ingredienten: 12 kastanjechampignons, 2 x 6 rechte plakjes ontbijtspek (ambachtelijk gerookt), 2 takjes rozemarijn
-
Tijgergarnalen
Categorie: Bijgerechten
15 min
Ingredienten: ♥ 2 eetl wokolie, ♥ 3 teentjes knoflook fijngehakt, ♥ 1 rode peper in reepjes gesneden, ♥ 1 eetl.(milde) kerriepoeder, ♥ 500 gr gepelde tijgergarnalen, ♥ 3 bosuitjes in stukjes van 2 c...
-
Aardappel- en groentepapillot
Categorie: Bijgerechten
90 min
Ingredienten: 40 kleine vastkokende aardappelen (bv. krieltjes), 2 rode uien, 250 g kerstomaten, 1 rode paprika, 2 teentjes knoflook, 2 tl Provençaalse kruiden, 4 laurierblaadjes, 2 el olijfolie, 1 glas witte wijn, 50 g peterselie, pe...
-
Chilimaïs met feta
Categorie: Bijgerechten
25 min
Ingredienten: 6 maïskolven, blad verwijderd, 150 g mayonaise, 1 teen knoflook, fijngesneden, 1/2 theelepel gemalen chili peper, 1/2 theelepel gemalen komijn, 1 pakje witte kaasblokjes (150 g), chilipeper (molentje 26 g), zout, peper
-
Hertenbiefstuk met specerijen, stampotje van knolselderij en ‘dronken’ pruimenjus (KookClub)
Categorie: Bijgerechten
60 min
Ingredienten: 4 hertenbiefstukjes, aardappelen, knolselderij, -, Voor kruidenmengsel:, kruidnagel, jeneverbes, peperkorrels, droge laurier, steranijs, kaneel, -, Voor de Dronken Pruimen:, gedroogde pruimen, cognac
-
Kerstkransjes- koekjes
Categorie: Bijgerechten
15 min
Ingredienten: 7,5 g zout, 500 g bloem voor pattiserie, 375 g roomboter, 250 g suiker, 2 eetlepels citroenrasp, 1 ei, geklopt, suiker, amandelschaafsel
-
Komkommersalade 1
Categorie: Bijgerechten
15 min
Ingredienten: 1 dl rijstazijn, 2 theelepels sojasaus, 3 komkommers, 1 theelepel suiker, 1 theelepel sesamolie
-
Gegratineerde Sint-Jacobsschelpen met champignons
Categorie: Bijgerechten
40 min
Ingredienten: 10 Sint-Jakobsschelpen, 500 gr witte champignons, in schijfjes, 3 sjalotjes, gesnipperd, 8 el geraspte kaas, 5 el paneermeel, 2,5 el bloem, 5 el zachte boter, 250 ml witte wijn, 2,5 tl citroensap
-
Aardappelsalade
Categorie: Bijgerechten
30 min
Ingredienten: 4 à 6 grote aardappelen, 1 ui, mayonaise, 1 appel, 2 augurken, 2 eetlepels room, 1 theelepel mosterd, zout en peper
Recept: sperzieboontjes op grootmoeders wijze
Recept: PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
Recept: Stoofpotje van varkenshaas met peperkoek
Recept: Gevuld gehaktbrood met frisse groenten en puree
Recept: Komkommersalade met witte kaas uit Egypte
Recept: Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins
Recept: Indische cake
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
Recept: Chinese kippensoep
Recept: Gehaktbroodje met rode biet
Recept: Indonesische Loempia's
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: joop bels
Recept: Reebiefstuk met wilde spinazie