-
Gestoofde groenten met mosterd en curry
Categorie: Groenten, Overig
10 min
Ingredienten: -1 klein courgette(staafjes), -venkel(halve in staafjes), -wortel(2 in staafjes), -1 preistengel(slierten), -150gr roze champignons(schijfjes), -1 rode ajuin(halveren en in ringen), -1 vleestomaat(in blokjes), -olijfolie...
-
Tomaat garnaal-eitje krab-gerookte forel
Categorie: Overig
0 min
Ingredienten: -kleine tomaatjes 10stuks, -hard gekookte eieren 5stuks(halveren), -gerookte forel filets 500gr, -grijs garnalen, -krabsticks, -mayonaise, -afwerking:rode ajuin,bieslook,citroen,aardbei,anjovis op stokje,preischeuten,pas...
-
Aspergetaart met blauwaderkaas
Categorie: Overig
75 min
Ingredienten: 1 kg witte asperges, 100 ml slagroom, 100 g blauwaderkaas (blue stilton), verbrokkeld, 3 eieren, 1 zakje bosuitjes (3 stuks), in ringetjes, 5 vellen fillobladerdeeg (diepvries), ontdooid, 1 eetlepel olijfolie
-
Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 pak Quiche naturel van Koopmans, 50 gram boter/margarine, 50 ml water, brie in blokjes (hoeveelheid naar eigen inzicht), broccoli in roosjes, kort gekookt, kipfilet in stukjes, gebakken, grof gehakte cashewnoten (gezou...
-
Vlaamse ovenschotel met prei en mosterd
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 2 dikkeplakken rauwe of gekookte ham, 5 preien,, 50 gr boter,, 2 uien,, 500 gr rundergehakt,, zout en peper,, 5 eetl boerenmosterd,, 200 gr geraspte pittige oude kaas
-
Sigara boregi
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: 1 klein Turks kaasje of zachte feta kaas, klein bosje peterselie, 1 pakje yufkadeeg (driehoekig) eventueel filodeeg, olie om in te frituren.
-
Quiche Lorraine
Categorie: Overig
70 min
Dit is een heerlijke Quiche Lorraine, als variatie kan je er bijvoorbeeld broccoli en tomaat in doen. Gezond en ook nog is heerlijk!
Ingredienten: 150 gram bloem, 75 gram boter, 1 ei, 100 gram spekreepjes, 3 eieren, 250 mililiter slagroom, 75 gram geraspte emmentaler(kaas)
-
Gefrituurde uien
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 4 lente-uitjes, 4 witte of bruine uien, 150g bloem, een pakje droge gist (11g), 1,5dl bier (pils), 1 eiwit, 1 citroen, harissa of salsa (pikante saus, supermarkt), olie om te frituren, zeezout
-
Witlof gerold in ham en kaas
Categorie: Overig, Ovenschotels
20 min
Ingredienten:
-
Pom (surinaamse feestmaaltijd)
Categorie: Overig
100 min
Ingredienten: 1 kg geraspte tajer (wortelsoort diepvries), 8 drumsticks, zout, peper, nootmuskaat, 200 gr zuurkoolspek, 60 gr boter, 2 uien, 2 vleestomaten, 2 el gehakte peterselie, 2 el gehakte selderij, 2 dl kippenbouillon, 2 perssi...
-
Jachtschotel op z'n Indonesisch (Pastel toetoep)
Categorie: Overig
90 min
Sedep malam is een lelie, djaoer koeping is een paddenstoelensoort.Er zijn eigenlijk geen Nederlandse namen voor, en dat is te begrijpen, het is de Indones...
Ingredienten: 1 kip, 25 gram djamoer koeping, 25 gram sedep malam, 200 gram wortelen, 200 gram spitskool, 100 gram diepvries doperwten, 100 gram peultjes, 2 eieren, 1 ui, 1 prei, 2 eetlepels ketjap, 1 eetlepel suiker, wat boter, aarda...
-
Varkensfiletlapje met raapstelen en mozzarella
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 1 platgeslagen varkensfiletlapje | naturel schnitzel | kalfslapje , 150 gram raapsteeltjes, zo´n 3 plakken mozzarella, olijfolie, kloddertjes pestoposto (zie kookverhaal), 2 knoflooktenen fijngesneden, halve rode puntpap...
-
Hete duivel : voor de peter
Categorie: Overig, Aardappels
50 min
Ingredienten: 10 aardappelen, 6 appels, 1 soeplepel honig, 3 soeplepels fijne suiker, 500 gr gehakt ( kalfs ), kippen kruiden, paneermeel, boter, 1 ei
-
Kaasfondue met Boursin
Categorie: Overig, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 250 gram jong belegen geraspte kaas, 1 grote boursin, 25 gram boter, 25 gram bloem, 3 dc lauw/warm water met grote maggi blok, 1 el zaanse mosterd, peper, stokbrood
-
Quiche met prei en geitenkaas
Categorie: Overig, Salades
65 min
Ingredienten: voor het deeg :, 300 gr bloem, 80 gr water, 200 gr goede boter, voor de vulling:, 2 stengels porei, 1 ajuin, peper, zout, provencaalse kruiden, 4 eikes vers van de pers, 150 ml room, 2 stukjes geitenkaas, 2 schijven gero...
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango
Recept: Moeders boterkoek
Blog: Gaartijd, roostertijd en oventijd voor BBQ & Grill
Recept: madagascaruitjes
Recept: madagascaruitjes
Recept: madagascaruitjes
Recept: Lamsvlees uit de Tajine