-
Savooikool heel eenvoudig
Categorie: Overig, Groenten
20 min
Ingredienten: - 1 savooi kool, - 2 ajuinen, - 1 potje Boursin cuisine 3 pepers, - 250 ml room, - gemalen zwarte peper, - muskaatnoot, - boter
-
Wortelstaafjes met verse dille
Categorie: Groenten, Overig
10 min
Ingredienten: - 200 gr wortelen, - 1 ajuin, - 2 eetlepels suiker, - een flinke scheut vloeibare honing, - peper, - muskaatnoot, - boter, - een hand vol dille
-
Spaghetti saus met balletjes en...
Categorie: Vlees, Overig
40 min
Een erg lekkere spaghetti saus welke naar smaak uit te breiden is.
Ingredienten: - 500gr gehakt half runds- half kalfs, - chapelure, - 1 ei, - peper, - soeplepel grove mosterd, - enkele teentjes look zeer fijn gesneden, - 200 gr gerookte spekblokjes, - 200 gr hespeblokjes, - 750 ml gezeefde tomaten m...
-
Wokgroenten
Categorie: Overig, Groenten
7 min
Ingredienten: - halve rode paprika in fijne reepjes, - halve gele paprika in fijne reepjes, - halve groene paprika in fijne reepjes, - 200 gr champignons in 4 gesneden, - 200 gr sojascheuten, - 1 wortel in fijne ringen gesneden, - een...
-
Pittig roompotje
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: 400 gram sperziebonen, 1 zak krieltjes (450 gram), 400 gram kipfilet, 1 ui, 1 knoflookteen, 1 zakje peperroomsaus, 125 ml creme fraiche, knoflookpoeder, kerrie, peper, zout
-
Ashura of Noachse Pap
Categorie: Overig
780 min
Op zaterdag 24 oktober 2015 stond mijn Turkse buurvrouw met een pannetje ASHURA voor mijn deur.
Ashura of Noachse Pap is een gerecht dat op de 10de dag van...
Ingredienten: 1 drinkglas (=250 cc) tarwe, 1/2 drinkglas witte bonen , 1/2 drinkglas kikkererwten, ± 220 gram gedroogd fruit (kleine stukjes abrikoos, blanke rozijnen en zwarte rozijnen, , 1 geschilde en geklokhuisde appel in stukjes...
-
Funchi met knikkertjes (zie kookverhaal)
Categorie: Vlees, Overig
20 min
Ingredienten: 250 gram fijne maïsmeel, 1 liter water, enkele snoeptomaatjes, 3 eigengemaakte gehaktballen (uit de vriezer), zout, (zie verder opmerking)
-
Wortelen en witloof in een roomsausje
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: - 4 wortelen, - 4 pijlen witloof, - een flinke scheut witte wijn, - 500 ml room, - 1 ajuin, - dragon, - peper, - honing, - nootmuskaat, - basilicum, - boter
-
Bladerdeeg gevuld met shoarma
Categorie: Overig, Vlees
30 min
Een heerlijke snack voor een verjaardag, maar ook leuk als een voorgerecht. Succes verzekerd!
Ingredienten: 500g shoarmavlees naar keuze, 125g tauge, 3 lenteui, 2 pakken bladerdeeg, beetje boter of olie, Extra:, sesam, geklutst ei
-
De lente komt eraan... visbordje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
20 min
Ingredienten: - 4 tongscharrolletjes, - 400 gr zonnevisfilet in stukken gesneden, - 4 scampi's, - 1 stuk courgette ontpit en in maantjes snijden, - 1 tomaat ontveld en in partjes snijden, - 2 stronken witloof grof snijden, - 1 rode aj...
-
Worstenbrood : heel simpel
Categorie: Overig, Warm
30 min
Ingredienten: - 4 curry worsten of hamburgers, - 4 bladeren bladerdeeg, - cruditeiten naar keuze, - curry ketchup, - 1 los geklopt ei met een beetje water
-
Eieromelet - Alles mag erin
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: -4 eieren(los geklopt met peper en creme pasta van rucola en een goede scheut melk), -100gr gerookte spekblokjes, -2 schijven gekookte hesp(slierten gesneden), -4 schijven salami(slierten gesneden), -van de groenten alle...
-
Mexicaanse Macho Nachos
Categorie: Overig, Ovenschotels, Warm
30 min
Dit gerecht zie je vaak in Mexicaanse restaurants op de kaart staan als voorgerecht.
Het grote nadeel vind ik altijd dat je een hele berg chips krijgt en m...
Ingredienten: 1 grote zak tortillachips, 500 gram rundergehakt, 1 zakje fajita of taco kruidenmix, 2 paprika`s (1 rood, 1 groen), 2 uien, 2 tomaten, 1 potje salsa saus, 2 eetlepels jalapeno pepers (als je van pittig houd), 4 tenen kno...
-
Witte kool gegratineerd
Categorie: Groenten, Overig
30 min
Ingredienten: 1 kleine witte kool of +/- 1kg, peper, zout, muskaatnoot, azijn, 40 gr boter, 50 gr bloem, 1/2 liter melk, gemalen kaas naar believen, chapelure (paneermeel), boter
-
Asperges met zalm en ei
Categorie: Overig, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: •2 kilo witte asperges, • 1 kilo aardappelen, vastkokend, • 4 eieren, • 200 gram gerookte zalm, in plakjes, • nootmuskaat, • 1 takje verse peterselie.
Gebruiker: Lidy Berkx
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Els Meeuwsen
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Lentebouillon met peultjes en rivierkreeftjes
Recept: Lentebouillon met peultjes en rivierkreeftjes
Recept: Pittige Indische rundvleesstoofpot ook voor slowcooker
Recept: Pittige Indische rundvleesstoofpot ook voor slowcooker
Recept: Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
Recept: Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Mediterraanse runderstoofschotel
Recept: Mediterraanse runderstoofschotel