-
Chips van pitabroodjes (zoet)
Categorie: Warm, Koud
15 min
Ingredienten: 1 pitabroodje, ong 4 el olijfolie, 2 a 3 tl bruine suiker, 1 a 2 el kaneelpoeder
-
Aspergehapjes
Categorie: Koud, Warm
45 min
Ingredienten: -16 verse asperges of 16 grote uit pot of blik, -8 plakken diepvries bladerdeeg, ontdooid, -1 eidooier, -8 grote plakken gegrilde ham, -peper, zout, -1 eetlepel sesamzaad, -1 eetlepel geraspte citroenschil
-
In Bier Gemarmerde (Ingemaakte) Eieren
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 12 eieren, 2 flesjes herfstbier, 1 dl. witte wijnazijn, 1 el. vloeibare honing, 2 kruidnagels, 1 takje rozemarijn, 1 tl. mosterdzaad, z/p
-
Leverworst in 't zuur
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: leverworst, augurken marinade
-
Hapje : gerookte zalm met een sausje van zure room
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - +/- 100gr gerookte zalm, - 1 soeplepel zure room, - 1 koffielepel mierikswortel pasta, - gemalen zwarte peper, - 1 sjalot, - enkele zongedroogde tomaten, - bieslook
-
Hapje : glaasje gevuld met parmaham met zongedroogde tomaat
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: - 2 filter dunne schijven parmaham, - 2 stuks zongedroogde tomaten, - enkele blaadjes witloof, - stukjes groene en gele paprika's, - balsamico dressing
-
Hapje : glaasje gevuld met grijs garnalen
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: - +/- 70gr grijs garnalen, - gemengde sla (fijn gesneden), - dille dressing, - 1kerstomaat (strervorm gesneden), - dille
-
Zalm amuse op lepel
Categorie: Amuse, Koud
10 min
Ingredienten: 100 gr. gerookte zalmfilet, 1 bakje roomkaas naturel, dille, zeezout en peper
-
Hartige kaasbolletjes
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 300 gram bloem, 150 gram geraspte kaas (belegen), 160 gram margarine (pakje blue band), 1 ei
-
Gevulde eieren
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Gewone gevulde eieren:, 4 hardgekookte eieren, 2 eetlepels mayonaise, 1 theelepel mosterd, bieslook, tijm, peper en zout, ketchup, Gevulde pesto eieren:, 4 hardgekookte eieren, 1,5 eetlepel pesto, 2 eetlepels olijfolie,...
-
Gevulde perzik
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 8 halve perzikken (blik), 1 hard gekookt ei, 150 gram magere ham, klein uitje, gelijke delen mayonaise en zure room, peper en zout, evt wat bieslook.
-
Gerookte forelmousse:
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 3 gerookte forelfilets, 10 el slagroom, citroensap, 3 tl fijngesneden dragon, zout, peper, 2 struikjes witlof, blaadjes losgehaald
-
Hoorntje met asperge-ijs
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: Voor het asperge-ijs:, 400 g melk, 500 g asperges, geschild, 35 g suiker, 4 eidooiers, 1 blaadje gelatine, 1,5 dl slagroom, Voor de hoorntjes:, 4 velletjes filodeeg van 7 x 7 cm, olijfolie, rucola, enkele plakjes gerookt...
-
Broodkaas muffins
Categorie: Warm, Koud
40 min
Ingredienten: Brood-kaasmuffins, 7 sneetjes oud wit- of bruinbrood, 65 g hazelnoten, 200 g geraspte oude kaas of Hollandse geitenkaas, 3 bosuitjes in ringetjes, 4 fijngehakte gedroogde tomaatjes, 3 eieren (m), 2 dl melk, 1 dl olijfoli...
-
Hamrolletjes hawaii
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 3 eetl mayonaise,2,eetlp kwark(20%),1 eetlp,wijnazijn,1/2,theelp zout,peper,suiker.2 schijven annanas(uit blik),3 hardgekookte eieren.4 grote plakken gekookte ham,2 sneetjes volkoren brood,3,theelp boter,een half bosje p...
Recept: Witte chocolademousse
Recept: Pizza met scampi's , gerookte zalm en kruidenkaas
Recept: Pizza met scampi's , gerookte zalm en kruidenkaas
Recept: Sambal Badjak
Recept: Sambal Badjak
Gebruiker: Hilde Dumont
Gebruiker: Hilde Dumont
Recept: Zuurkoolschotel met appel en gevulde brie
Gebruiker: Els Meeuwsen
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Dessert: cake met speculaas en appel en een verrassing
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Smeuïge forel- en zalmmousse, afgewerkt met dille
Recept: Dessert: cake met speculaas en appel en een verrassing
Recept: Smeuïge forel- en zalmmousse, afgewerkt met dille