KookJij
Lees meer Lees minder

Koud

In deze categorie vind je alle recepten voor koude hapjes. Als voorgerecht, tussendoortje, of onderdeel van een tapasbuffet? De keuze is reuze!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Hapjes (2018)
Subcategorie
Koud (799)
Filters worden geladen

Koud7 recepten

    1. Ingredienten: 2 tortillas, 2 el appelstroop, 1 appel, Kaneel, Crème fraiche
    2. Ingredienten: -2 gemarineerde haringrolletjes, -komkommer filter dun gesneden(stukje), -tomaat filter dun gesneden(stukje), -yoghurt dressing, -1 kaasstengel(in twee)
    3. Ingredienten: 2,5 dl melk, 2,5 dl room, 125 g gedroogde ham (Ganda of Parma), 2 blaadjes gelatine (van 3 g), 1 eierdooier, 2 sneetjes toastbrood, olijfolie, bieslook
    4. Ingredienten: Casino brood vierkant (vers en bij bakker in de lengte laten snijden), 200 gram gerookte zalm filet, 50 gram rode curry, 100 gram kokosmelk, 5 gram allesbinder, rucola sla
    5. Ingredienten: - 4 maatjes, - 4 stengels preiwit, - 8 lente-uitjes, - 4 grote aardappelen, - 1 bakje waterkers, - Enkele takjes dille, - 2,5dl visbouillon, - 2 blaadjes gelatine, - 4 eetlepels zure room, - 1 eetlepel sherryazijn of cit...
    6. Ingredienten: 500 gram champignons, 2 tomaten, 125 mililiter cr/eme fraïche, 3 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels tomatenketchup, 3 eetlepels fijngehakte peterselie, snufje zout, vers gemalen peper, ouzo
    7. Ingredienten: 3 el. olijfolie, 4 tn. knoflook, 20 st. middelgrote champignons met verwijderde steeltjes, 20 st. gamba's, 2 el. gehakte peterselie, zout versgemalen peper, stelen van de champignons fijngehakt.
    8. Hier weer een van de ontelbaar vele garnalen recepten. In plaats van garnalen kun je ook kipvlees of varkensvlees in de hieronder beschreven marinade ter... Ingredienten: 1250 gram grote garnalen pellen en ontdarmen, 125 cc zonnebloemolie, 1 flinke eetlepel vol geraspte gemberwortel, 2 eetlepels vers uitgeperste citroensap, 1 x 5 cc zeezout, 1 x 5 cc sambal oelek, 2 eetlepels gesnipperde...
    9. Ingredienten: -100 gram roomboter, -1 eetlepel citroensap, -1 eetlepel droge witte wijn, -1 theelepel geraspte citroenschil (zonder wit), -2 theelepels bladpeterselie, -een mespuntje dille
    10. Ingredienten: 100 g hesp, 10 g verse peterselie, 30 g gekonfijte tomaten, 250 g bloem, 4 eieren, 120 g Amora mosterd, 50 ml Solo vloeibare margarine, 50 ml water, 1 zakje gist, 150 g geraspte emmentaler kaas, 10 g maïzena
    11. Ingredienten: enkele blaadjes fantasie sla, 2 roze garnalen, een handvol grijs garnalen, een stukje lente ui, dille, mustard dill dressing oil & vinigar
    12. Ingredienten: 150 g boekweitbloem, 50 g bloem, 1½ kl bakpoeder, 2 eieren, 300 ml karnemelk, 50 g boter, ½ bosje koriander, 2 avocado's, 1 limoen, 1 kl mosterd, 200 ml room (min. 30 % V.G.), 4 plakken zalm, gerookte, peper, zout
    13. Ingredienten: 200 gram gepelde walnoten, 2 dl water, 3 el vloeibare honing, 3 el suiker, olie, poedersuiker, (zie verder opm)
    14. Ingredienten: een stuk peperkoek met noten en krenten, 40 g eendenleverpastei, 4 schijfjes gerookte eendenborst, enkele schijfjes mandarijn, enkele takjes peterselie, gemalen mengeling van peper
    15. Ingredienten: -2 zakken bugles van Smiths, -1 kuipje kruidenboter, -een stukje Saksische leverworst
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Zoetzure komkommersalade met een Aziatisch Tintje.
    Zoetzure komkommersalade met een Aziatisch Tintje. Categorie Salades
    Een komkommersalade maak ik altijd op het gevoel. Zo ook met deze salade en om het hier neer te zetten was wel even denken hoeveel ik van een en ander heb t.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Ikan Ritja
    Ikan Ritja Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ikan ritja staat voor vis in tomatensaus. Heel erg smaakvol, zo klaar en toepasbaar op diverse soorten witvis en zelfs met verse makreel. Ik serveer dit ge.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Licht pittig , kruidig stoofje van kip in kokosmelk
    Licht pittig , kruidig stoofje van kip in kokosmelk Categorie Stoofschotels
    Dit kruidig kipstoofje is in vergelijking met stoofvlees van rundvlees verbluffend snel klaar en het smaakt verrukkelijk. Rode ui, knoflook, sambal badjak, t.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Romige Thaise viscurry met prei & paprika
    Romige Thaise viscurry met prei & paprika Categorie Wokken
    Het idee voor dit heerlijke gerecht kwam ik tegen in de nieuwsbrief van VISRECEPTEN. Ideaal wanneer je weinig tijd hebt, want in minder dan een half uur st.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Geroerbakte grote garnalen met peultjes en broccoli
    Geroerbakte grote garnalen met peultjes en broccoli Categorie Wokken
    Zo gauw de zon weer tevoorschijn komt wil ik meteen weer wat lichtere kost op tafel. Ik kwam dit recept tegen en kreeg daar meteen zo'n ontzettende trek in.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Italiaans broodje gezond
    Italiaans broodje gezond Categorie Gerecht
    Deze Italiaanse variant van het gewone broodje gezond is werkelijk zalig. Je kunt het zo lekker maken als je zelf wilt met een goede kwaliteit buffelmozzar.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Tzatziki met verse munt
    Tzatziki met verse munt Categorie Overig, Koud
    Na een aantal pogingen heb ik nu eindelijk een simpel maar o zo lekker recept voor Griekse tzatziki gemaakt. Weinig ingrediënten maar wel veel smaak..... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  8. Tomatensoep met prei en basilicum (Het vinkje)
    Tomatensoep met prei en basilicum (Het vinkje) Categorie met Groente
    Fijn dat lekker ook zo gezond kan zijn. Houd je van soep als voorgerecht, maar wil je wel een gezondere variant? Probeer in dat geval eens deze tomatensoe.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  9. Enchiladas met gehakt vulling
    Enchiladas met gehakt vulling Categorie Ovenschotels
    Niet alleen met kip maar ook met gehakt kun je hele lekkere enchiladas maken. Voor wat betreft de groenten heb ik een paprikastoplicht, champignons en uien.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Hartige taart met champignons, paprika en spekjes
    Hartige taart met champignons, paprika en spekjes Categorie Overig, Taarten
    Aan het einde van de week maak ik vaak een hartige taart met wat ik nog in huis heb. Het heeft 2 voordelen; je hoeft niets weg te gooien en je hoeft ook g.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.