KookJij
Lees meer Lees minder

Bijgerechten recepten

Heerlijke bijgerechten die je hoofdmaaltijd compleet maken. Denk eens aan een salade, groenteschotel of bijvoorbeel een lekker aardappelgerecht. Zin in iets zoets? Ook een rabarber- of appelmoes zijn hier te vinden.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Bijgerechten recepten

    1. Ingredienten: 2 aubergines in plakjes, gepelde tomaten,1 blik, oregano gedroogd, venkelzaadjes fijn gestampt, pepertje/peperpasta, kerrie, knoflookpasta
    2. Ingredienten: - 8 tal pijlen witloof, - boter, - 2 soeplepels bruine suiker, - 2 soeplepels luikse siroop, - muskaatnoot, - peper, - zeezout, - een scheut witte wijn
    3. Ingredienten: 1 flinke aubergine, zout, bloem, veel olijfolie, 150 gram mozzarellakaas, 40 gram versgeraspte Parmezaanse kaas, 3 deciliter tomatensaus zie recept, Tomatensaus:750 gram verse, smakelijke tomaten (in de zomer) of 1½ blik...

    4. Ingredienten: 150 gr haricots verts, 8 plakjes mager ontbijtspek
    5. Ingredienten: -500 gram gehakt, -1 ui, fijngesnipperd, -1 rode paprika in hele kleine blokjes, -1 teentje knoflook, fijngehakt, -2 eetlepels ketchup, -1 ei, -5 eetlepels paneermeel met tuinkruiden, -1 theelepel peper, -2 eetlepels mag...
    6. Ingredienten: kippen maagjes, tauge, ui, knoflook, vetsin, rode pepers, trassie, zoute ketjap, zoete ketjap, olie, rijst, brood of patat
    7. Oorspronkelijk is dit een Italiaans recept, nl Escalope limona piccata (escalope is kalfsschnitzel of kalfsoester, limona is met citroen en piccata wil zeg... Ingredienten: ± 850 gram kalfsoesters of kalfslapjes tot schnitzel geslagen (dwz platter geslagen), 4 eetlepels boter, 4 eetlepels olijfolie, bloem, sap van 1 - 2 citroenen + 1 citroen in schijfjes gesneden, 1 scheutje droge witte wi...
    8. Ingredienten: 3 kg aardappels, 1 ei, zout naar smaak, 2 eetlepels beschuitpaneermeel, zonnebloemolie

    9. Ingredienten: 350 gram aardappelschijfjes/aardappelgolfjes (zakje), 1 teentje knoflook klein gehakt, 3 kleine rode uien in ringen gesneden, 1 blikje tomaatstukjes (ong. 400 gram), 1 groene paprika in stukjes, 2 el olie, 0,5 a 1 el geh...
    10. Ingredienten: 250 gram rundergehakt, handje venkelzaadjes, geplet, 2 el mosterd,, beetje knoflookpuree, snufje peperpuree, 1 el tomatenpuree, 1 ui fijn gesnipperd, scheutje ketjap manis
    11. Ingredienten: 2 kleine kaiserbroodjes, 400 gram bloem, bakpoeder, 1 ei, snufje zout, 200 ml melk
    12. Ingredienten: 200 g spekblokjes of ontbijtspek, 1 bosje bosuitjes of 1 kleine ui, 1/2 krop sla, 4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels yoghurt, 2 eetlepels melk, 2 eetlepels suiker, 1 eetlepel dille ( diepvries, vers of gedroogd), 150 g d...
    13. Ingredienten: 2 tomaten, 4 hardgekookte eieren, 2 appels, 3 stukken kipfilet, 1 sjalotje, fijngesneden, handje cashewnoten, 4 à 6 el mayonaise, peper en zout naar gevoel, 2 kippenbouillonblokjes, mee koken met de kip.

    14. Ingredienten: 300 gr. verse pasta naar keuze, olijfolie (met niet te dominerende smaak), 4 el. rode pesto, 1 limoen, 6 zongedroogde tomaatjes, 10 zwarte olijven zonder pit/ontpit, 250 gr. kleine tomaatjes, 75 gr. rucola, 25 gr. pijnbo...
    15. Ingredienten: 1 kipfilet van max.100 gram, 1 lichtzure appel, een paar stengels bleekselderij, 2 el mayonaise light, een flinke scheut kerriepoeder (hoeveelheid naar eigen smaak), evt. een beetje magere melk
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Volkoren pizzadeeg (Broodmachine)
    Volkoren pizzadeeg (Broodmachine) Categorie Pizza's
    Op zoek naar pizzadeeg wat je kan maken in de broodbakmachine? Dit is een heerlijk recept! Ingredienten: Volkoren-Tarwemeel, Honing, Droge gist, Zout, Water (lauw-warm), Olijfolie
  2. Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas
    Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas Categorie Warm
    De smeuïge Schot Ingredienten: Olijfolie, 1/2 sjalot, 1 teentje knoflook, 140 g diepvrieserwtjes, peper, zout, 4 plakjes gerookt spek, 4 sneden volkoren (zuurdesem)brood, 2 plakken Beemster Oud
  3. Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas
    Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas Categorie Warm
    De zwoele zuiderling Ingredienten: Voor de pesto:, 40 g Beemster Oud, 40 g cashewnoten, handvol basilicum, 1 teentje knoflook, 4 el olijfolie, peper, zout, Voor de broodjes:, 2 ciabattabroodjes, 4 artisjokharten (uit bokaal), handvol rucola, fijne Italiaa
  4. Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas
    Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas Categorie Warm
    De ziltige Scandinaviër Ingredienten: 100 g zure room, 4 takjes dille, 1 citroen, peper, zout, 2 roggedesembroodjes, 2 plakken Beemster jong, 8 groene mini-asperges, 100 g (warm)gerookte zalm
  5. Indiase visschotel
    Indiase visschotel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ik wilde eens een pittige vis, nou met dit recept is het gelukt. Ik zou zeggen maak het eens en laat weten wat je er van vindt. Ingredienten: 200 gram roodbaarsfilet van de visboer, 6 gepelde tijgergarnalen(gamba) van de visboer, 4 krabsticks van de visboer, 1 citroen, chilipoeder, gemalen koriander(ketoembar), komijn(djinten), maizena of bloem, bloemkoolroos
  6. Appel, banaan en peersapje
    Appel, banaan en peersapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Ingredienten: Elstar appel, Peer, Banaan
  7. Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
    Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker Categorie Slowcooker
    Een heerlijk en relatief snel recept voor beenham uit de slowcooker. Dit keer met honing en mosterd. Ingredienten: Beenham (naturel), Honing (Lindehoning), Franse Mosterd, Kruidnagel, Whisky (Bushmills Original)
  8. Tarte Flambee met Jalapeno
    Tarte Flambee met Jalapeno Categorie Overig
    Een eigen bedachte variant op het gerecht Tarte Flambee, van origine uit de Elzas. Ingredienten: Tarte Flambee deeg (Tante Fannie), Jalapeno, (Rode) ui, Gerookte spekreepjes, Creme Fraiche
  9. Chili con Carne zonder bonen
    Chili con Carne zonder bonen Categorie Overig
    Chili con Carne, maar dan zonder de bonen. Ingredienten: Gehakt, Ui, Knoflook, Chilipoeder, Zout, Peper, Courgette, Paprika, Tomatenblokjes
  10. Gehakttaart met croissantdeeg
    Gehakttaart met croissantdeeg Categorie Overig
    Ik had nog een blikje croissantdeeg staan wat op moest en deze taart van gemaakt Ingredienten: 1 prei , 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 gram spekreepjes of blokjes, 300 gram rundergehakt, 1 blikje croissantdeeg, peper en zout uit de molen, cayennepeper, pikante paprikapoeder, ±100 gram geraspte kaas (welke jij lekke