-
Salade van avocado, mango, garnalen en pijnboompitten
Categorie: Salades
30 min
.
Ingredienten: 2 avocado’s, 1 mango, niet te rijp, 500 g gekookte roze garnalen, 30 g pijnboompitten, 1 citroen, 3 el olijfolie, peper, zout
-
Papaya Salade
Categorie: Salades
25 min
Papaya salade is erg in trek in Thailand en in Hong Kong.In Thailand meestal met gedroogde garnalen en in Hong Kong meestal met gekookte garnalen.
Ingredienten: 1 papaya, 6 grote tomaten gepeld en ontpit in kleine stukjes, 5 eetlepels sperciebonen in stukjes van ongeveer 3 cm lang, 2 rode lomboks ontpitten en in kleine snippers snijden, het sap en de zeste van 2 limoenen, 2 eetl...
-
Salade met Avocado & Palmharten
Categorie: Salades
15 min
Van oorsprong een Brazliaans recept
Ingredienten: 2 blikken palm-harten (in totaal ongeveer 800 gram), 1 Hass avocado in blokjes van ongeveer 1 cm, 16 kersentomaatjes halveren, 1/2 zoete ui in dunne plakjes gesneden, 4 eetlepels gesnipperdde platte peterselie, 3 cc citr...
-
Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing
Categorie: Voorgerechten, Salades, Voorgerecht, Vegetarisch
15 min
Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing
Ingredienten: pijnboompitten, snacktomaten, in plakjes, trostomaten, in plakjes, verse pesto, citroen, geraspt en uitgeperst, basilicum, buffelmozzarella, olijfolie, zout, peper
-
Surinaamse Eiersalade
Categorie: Bijgerechten, Salades
20 min
Een heerlijke eiersalade met een pittig randje.
Ingredienten: Ei, Mayonaise, Kerriepoeder, Bosui, Ui, Zout, Chilipoeder, Mosterd
-
Salade met gewokte asperges en gerookte zalm
Categorie: Salades, Pasen, Koud
20 min
De combinatie asperges met zalm is een veelvoorkomend duo.
Het klinkt heel simpel en dat is het in feite ook maar door de asperges in roomboter te wokken k...
Ingredienten: 500 gram witte asperges, 200 gram gerookte zalm (of zalmsnippers), 100 gram sla, 2 el. roomboter, pijnboompitjes en bieslook om te garneren, zout peper en nootmuskaat, Voor de dressing: 1 ½ el. olijfolie. ½ el. azijn. ½...
-
Thaise papaja salade anders dan anders
Categorie: Salades, Salades
30 min
In Thailand is de papaja salade erg populair en iedereen die daar ooit geweest is zal hem dan ook vast en zeker wel kennen.
Omdat ik nogal dol ben op de Th...
Ingredienten: 1 papaja, 10 sperziebonen, 4 kleine trostomaten, 3 rode pepers (zaadjes eruit), 4 tenen knoflook, 1 sjalot, halve tl zout, sap van 1 limoen, 3 el nam pla (Thaise vissaus), 1 el suiker, koriander om te garneren, gerooster...
-
Aardappelsalade met katenspek en knakworstjes
Categorie: Bijgerechten, Salades, Koud, Low Budget
30 min
Dit is een salade die ook door kinderen erg wordt gewaardeerd. De knakworstjes geven de salade een lekkere rooksmaak. Vind je knakworstjes te kinderachtig...
Ingredienten: 1 kg kriel (met schil), 10 knakworstjes, 100 gram katenspek, 2 rode uien, half bosje lente ui, 200 gram creme fraiche, 3 el yogonaise, 1 el mosterd, peper en zout, bieslook om te garneren
-
Amerikaanse coleslaw (mijn versie)
Categorie: Salades
30 min
Natuurlijk eet je dit niet alleen bij de bbq maar eigenlijk is deze
salade een multifunctioneel bijgerecht.
TIP: Het is erg lekker om de salade een paar uu...
Ingredienten: ½ spitskool (witte kool kan ook), 2 wortels, 2 stelen bleekselderij, 1 appel (Elstar), 1 rode ui, handvol gedroogde cranberry's (rozijnen kan ook), handvol pecan noten (walnoten kan ook), eventueel wat peterselie om te g...
-
De lekkerste guacamole
Categorie: Overig, Salades
15 min
De lekkerste guacamole maak je natuurlijk zelf. Deze heb ik met succes
nagemaakt zoals de smaak was toen ik het zelf in Mexico heb gegeten.
Het is niet all...
Ingredienten: 2 rijpe avocado's, ½ bosje koriander, 1 limoen (sap), 1 klein teentje knoflook, ½ rode ui, ½ rode chilipeper, 1 tomaat (of pitjes van een granaatappel), zwarte peper, zeezout
-
Fruitige spitskoolsalade
Categorie: Salades
20 min
Deze frisse en fruitige spitskoolsalade is een heerlijk bijgerecht bij zowel vis,
vlees, gevogelte en wild. Je kunt deze salade al makkelijk van te voren
b...
Ingredienten: Salade: - ½ spitskool - 1 avocado - ¼ ananas - 1 sinaasappel - 3 lente uitjes, Dressing: - 2 el olijfolie - 2 el sinaasappelsap - 2 el witte balsamico azijn - 2 tl grove mosterd en 1 tl honing (of gebruik honing mosterd)...
-
Aardappelsalade met Opperdoezer en rucola
Categorie: Bijgerechten, Overig, Salades
30 min
Aardappelsalade is altijd lekker met warm weer en zeker met nieuwe
aardappeltjes vind ik het nog lekkerder. Deze keer heb ik Opperdoezer
ronde gebruikt en...
Ingredienten: Voor de salade:, 1 kg Opperdoezer ronde, 1 rode ui, ½ bosje lente ui, 100 gram katenspek, 1 friszure appel bijv. Granny Smith, 1 zak rucola (75 gram), Voor de dressing:, 3 el olijfolie, 2 el witte balsamico, 2 tl honingm...
-
Tzatziki met zoete wortel van Stella
Categorie: Salades
10 min
Dit recept werd me ingefluisterd door Stella, die de pollepel zwaait in de
keuken van de Taverna van Ranzo Ionio waar we onze vakantie hebben
doorgebracht....
Ingredienten: 500 gram Griekse yoghurt, 500 gram zoete wortel (bospeen), 3 tenen knoflook, handvol peterselie, 3 el olijfolie, peper/zout
-
Israelitische salade
Categorie: Salades
15 min
Snel en lekker fris.
Ingredienten: 2 tomaten zonder vruchtvlees in blokjes, 1/2 komkommer gewassen en in blokjes, 1 gele paprika in blokjes, 1 kleine rode ui geschild in blokjes, 5 el olijfolie, sap van 1/2 limoen, peper en zout naar smaak, 1 goede volle...
-
Spinaziesalade met yoghurt munt dressing
Categorie: Salades, Koud
10 min
Spinazie is niet alleen lekker en gezond om te koken of te roerbakken maar
ook om er een heerlijke salade mee te maken. Door de feta en de
yoghurt/munt dre...
Ingredienten: 300 gram verse (baby)spinazie (steeltjes eraf), 200 gram feta, 400 gram cherry tomaatjes, potje zongedroogde tomaatjes (in reepjes), 1 rode ui (in halve ringen), Dressing: - 4 el yoghurt - 2 el olijfolie - ½ citroen (sap...
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie