Recept van 
deuxchapeaux10 keer bewaard
deuxchapeaux10 keer bewaard 
Atjar (=Acar) Ketimun is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 150 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote ketimun, grote rode ui en knoflook.
- Bereidingstijd 150 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Oosterse
- Herkomst Indonesie
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Je kunt het eigenlijk overal bij geven als fris hapje.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 grote ketimun (=komkommer),geschild,overlangs gehalveerd en daarna in dunne schijfjes gesneden
- 1 grote rode ui,fijn gesnipperd
- 2 teentjes knoflook,fijn gesnipperd
- 2 rode lomboks,pitjes en zaadlijst verwijderd,in dunne ringetjes gesneden
- 5 cc zout
- 2 eetlepels gulah Djawa (palmsuiker,bruine basterdsuiker)
- 5-6 eetlepels witte wijnazijn
Bereidingswijze
- Verwarm de azijn en los daarin op de suiker en het zout.
- Roer dan door elkaar de ketimun,ui,knoflook,lombok en het azijnmengsel.
- Laat dat enige uren in de koelkast intrekken.
Je kunt het eigenlijk overal bij geven als fris hapje.
Bron: Familie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Atjar (=Acar) Ketimun?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Atjar (=Acar) Ketimun te maken?
Reken op ongeveer 150 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Atjar (=Acar) Ketimun?
Atjar (=Acar) Ketimun hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.