KookJij

Chorizo-aardappelsalade

Een heerlijk chorizo-aardappelsalade recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Salades
  2. > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Spanje
Keuken: Europese
Bron: variatie op een Spaans recept
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Chorizo-aardappelsalade te bereiden

De aardappels in niet te kleine blokjes of stukjes snijden en doe ze in een schaal of kom.
De erwtjes of maïs uit laten lekken.
In een kommetje de mosterd + kwark + mayonaise + zout en peper mengen.
Roer het kwarkmengsel voorzichtig door de aardappelblokjes.
Voeg dan appel + chorizo + erwten/maïs en bosui toe.
Bestrooi het geheel met paprikapoeder.

Mijn kookverhaal (Flavia Vasco de Sousa)

Lekker bij een koud buffet.
Als ik restjes vlees of ham heb, roer ik dit er vaak doorheen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst