KookJij
Lees meer Lees minder

Salades

De lekkerste salades die volstaan voor een volledige hoofdmaaltijd vind je hier. Vooral met warm weer zal een pasta- of vissalade goed smaken.

Reset filter

Geavanceerd filter

Subcategorie
Filters worden geladen

Salades1 recepten

    1. Deze salade is anders dan de bekende Niçoise salade. Een paar jaar geleden was het haast niet mogelijk deze salade in Europa te maken, omdat wij ge... Ingredienten: 500 gram zalm-filet met vel, 2 eetlepels olijfolie ev, 6 eetlepels kappertjes, 250 gram paarse Vitelotte aardappelen, goed schoongeborsteld, 150 gram Franse spercieboontjes, 6 kippeneieren, 8 minuten gekookt, gepeld en g...
    2. Een eenvoudig slaatje met heerlijke groenten. Ingredienten: enkele blaadjes sla, een stuk komkommer, 1 tomaat, 1 wortel, 4 asperges, 1 soeplepel honing, 1 soeplepel mosterd, 1 soeplepel zure room, currypoeder, peper, zout
    3. Een koude salade van kip en groenten. Ingredienten: 300 gr kippenreepjes, 10 tal radijsjes, 2 lenteajuintjes, 100 gr sojascheuten, 6 tal kerstomaatjes, olijfolie, een soeplepel honing, peper, zeezout, kippenkruiden, boter, enkele roosjes bloemkool

    4. De groentes kun je varieren en met een verandering van de saus kun je een heel andere salade maken Ingredienten: 250 gram kippendijen zonder bot in kleine stukken garen (koken of bakken), 200 gram wittekool (of spitskool) in dunne reepjes, 150 gram tauge, 1/2 winterpeen in kleine blokjes, 2 gele paprika's in kleine stripjes, 1 niet...
    5. Een heerlijke noedelsalade met knakworstjes. Noedelsalade staat ook wel bekend als pastasalade Ingredienten: 250 gram macaroni, 1 blik knakworstjes (10 stuks), 1 ui, 1 blik Mexicaanse groenten (bonduelle 450 gr.), 1 tomaat, 1 grote augurk, 50 gram yoghurt, 2 volle eetlepels mayonaise, sap van ½ citroen, 1 volle eetlepel rode pe...
    6. Ingredienten: 1 halve rode kool, in dunne slierten gesneden (mandoline), 1 halve witte kool, in dunne slierten gesneden (mandoline), 1/4 broccoli, in kleine roosjes en plakjes steel, 1/2 winterwortel, grof geraspt, 6 eetlepels pitloze...
    7. Ingredienten: 2 stuks glas Vermicelli (Bean tread), 1 komkommer, 1 grote tomaat, 3 eieren (scrambled), beetje zout, saus
    8. Ingredienten: 4 tomaten, krop sla, 100 gr natuuryoghurt, 4 eetlepels ketchup, 1 theelepel mierikswortel, peper, selderzout, olijven

    9. Ingredienten: 2 zakjes jonge bladgroentes, grof gesneden, 150 gram rode kool, in dunne strips gesneden, 150 gram groene kool, in dunne strips gesneden, 1 selderij stengel, ontdraad, in strips van 0,25-5 cm, 1 kleine winterwortel, gesc...
    10. Ingredienten: 600 g rogfilets, 300 g gemengde salade of jonge scheuten, 2 eetlepels pijnboompitjes, 2 eetlepels kleine korstjes (croutons), 1 eetlepel gehakte peterselie, peper en zout, voor de curryvinaigrette:, 2 dl olijfolie, 1 eet...
    11. Ingredienten: 6 kiwi's, 12 grote roze garnalen, 6 takjes peterselie, 1 hand tarwekiemen of andere kiemen, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel olijfolie, ½ citroen, zout, versgemalen peper
    12. Ingredienten: 300 g zilvervliesrijst (pak 400 g, biologisch), 1 pakje ambachtelijke makreel (ca. 350 g), 1 pak tuinerwten (450 g, diepvries), 1 rode ui, in halve ringen, 3 stengels bleekselderij, in stukjes, 1 bakje koriander (15 g),...
    13. Ingredienten: 500 gram sperzieboontjes, 3 grote aardappels, 125 gram spekreepjes, 0,5 dl wijnazijn, 1 klein uitje of sjalotje fijngehakt, klein beetje boter of olie om het spek te bakken, zout, peterselie fijngehakt

    14. Ingredienten: -2 kipfilets in blokjes, -2 aardappels in de schil schoongeboend en in blokjes gesneden, -een halve krop ijsbergsla fijngesneden, -2 tomaten in blokjes, -een halve komkommer in halve plakjes, -1 uitje in halve ringetjes,...
    15. Ingredienten: •2 limoenen, •4 eetlepels heldere honing, •1 krop lollo biondo, •400- 50 g boerenbrie, •1 galiameloen, •2 rode uien, •4 kerstomaatjes, •2 eetlepel pijnboompitten
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Aardappelschotel met sperziebonen
    Aardappelschotel met sperziebonen Categorie Groenten
    Ben je gebakken of gekookte aardappelen een beetje zat? Maak dan eens deze aardappelschotel met sperziebonen en paprika. Lekker, simpel en snel te bereiden.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
    Groen(t)e kerstboom van de bakplaat Categorie Groenten, Kerst, Kerst
    Een simpel en leuk bijgerecht met groene groente in kerstsfeer. Samen met bijvoorbeeld een rollade en aardappels uit de oven is je hoofdgerecht voor het k.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Schweinegebrat uit de Sousvide
    Schweinegebrat uit de Sousvide Categorie Vlees
    Een heerlijk mals stuk vlees gegaard in de Sous Vide. De bereidingstijd is circa 1260 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  5. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  6. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  7. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  10. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.