KookJij
Lees meer Lees minder

Salades

De lekkerste salades die volstaan voor een volledige hoofdmaaltijd vind je hier. Vooral met warm weer zal een pasta- of vissalade goed smaken.

Reset filter

Geavanceerd filter

Subcategorie
Filters worden geladen

Salades1 recepten

    1. Ingredienten: 300 gram dik gesneden fricandeau, 300 gram gekookte aardappelen, 300 gram kruidenroomkaas, 100 gram veldsla, 300 gram gesneden vers fruit, 1/2 rode peper, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel citroensap
    2. Ingredienten: 4 stronkjes witlof, 1 groene appel, sap van 1 citroen, 100 gram rozijnen, versgemalen peper en zout, 2 gerookte kipfilets, dressing: 4 eetlepels boerenyoghurt, 2 eetlepels honing, 1 eetlepel gehakte peterselie
    3. Ingredienten: 8 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels citroensap, 2 theelepels dijonmosterd, snufje zout, 200 gram gemengde slablaadjes,gewassen en uitgelekt, 250 gram kogelbiefstuk in reepjes, vers gemalen peper, 100 gram roquefort,verkru...

    4. Ingredienten: 400 gram gesneden kipfilet in kleine stukjes gesneden, 400 gram belegen kaas in kleine stukjes gesneden, 1 blik mandarijntjes,goed uitgelekt en gedroogd in keukenrol, 1 appel,geraspt, 3 bananen in plakjes, peper en zout,...
    5. Ingredienten: 150 gram witlof, 150 gram krulandijvie, 1 zalmforelfilet,schoongemaakt,met huid, suiker, 1 goudreinet, 1 kleinezwarte truffel, sinaasappelhoning, verse takjes salie,laurier, rozemarijn, 1 citroen, olijfolie, grof en fijn...
    6. Ingredienten: 1 kilo asperges, zout, boter, suiker, 4 hard gekookte eieren, 300 gram gerookte zalm, zakje gemengde salade250 gram garnalen, bosuitjes, 100 mililiter slagroom, curry ketchup, mayonaise, sherry, paprikapoeder, kerriepoed...
    7. Ingredienten: 1 komkommer, 1 rode ui, pijboompitten, feta, 1 bakje olijven met knoflook, peper, zout, cherrytomaatjes, eventuuel wat mais
    8. Ingredienten: 2 kroppen sla, 4 eieren, 4 sneetjes wittebrood, 3 teentjes knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 8 ansjovisfilets uit olie, 100 gram gruyare, 3 theelepels dyonmosterd, 6 eetlepels olijfolie, peper,zout, 2 eetlepels azijn

    9. Ingredienten: 400 gr.vastkokende aardappelen, 150 gr.haricots verts, 2 blikjes tonijn, 1 el.kappertjes, 1 bakje vinaigrette (85 gr.), 4 takjes oregano, 4 eieren, 1 rode ui, 1 krop lollo bionda, 150 gr.artisjokharten, peper,zout
    10. Ingredienten: vastkokende aardappelen, gekookte bietjes, geschild, Hollandse nieuwe haringen, slagroom (125 ml), Dijon mosterd, dille (15 g), fijngesneden, kappertjes (à 100 g), rode ui, in flinterdunne ringen, zout, peper
    11. Wie lust er nu geen kip en balletjes dit geserveerd met koude groentjes en een sausje. Ingredienten: 200 gr kippenfilet, 200 gr kippengehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, kippenkruiden, babysla, rucola, enkele roosjes bloemkool, 1 tomaat in partjes gesneden, mais, bieslook, 2 soeplepels mayonaise, een scheut Pine...
    12. Deze kroketten zijn ambachtelijk gemaakt echt een lekkernij, ga het ook eens proberen. Ingredienten: 4 kaaskroketten, 1 krop babysla, 2 tomaatjes, enkele bloemkool roosjes beetgaar gesteamd, een hand vol rucola, 2 soeplepels mais, grof geraspte grana padano , citroen schijfjes
    13. Sperzieboontjes zijn heel geschikt voor het maken van een koude of lauwwarme salade. Weer eens wat anders en toch vertrouwd! Ingredienten: sperziebonen, bouillonblokje (groente), romaatjes of cherrytomaatjes, rode ui, olijfolie extra vierge, balsamicoazijn, zout, peper, gembersiroop of schepje suiker

    14. Met lekkere ingrediënten is het niet moeilijk om een lekker gerecht te maken. Dit is een typisch voorbeeld van eigen creativiteit, zo eventjes uit mij... Ingredienten: gemengde sla, 300 gr. Hollandse garnalen, 200 gr. gerookte zalm, kruidenkaas, bv. Paturain o.i.d., (zelfgemaakte) cocktailsaus, Voor de garnering: (zelfgemaakte) croutons, geroosterde pijnboompitten, -zongedroogde toma...
    15. Deze pastasalade is eenvoudig en snel te maken. Door de verse ingrediënten zit hij boordevol vitamines. De salade is uitermate geschikt voor bij de bb... Ingredienten: 500 gram pasta naar keuze, 1 groentebouillontablet, 1 gele paprika, 250 gram kers- of snoeptomaatjes, 1 komkommer, 200 gram gerookte kipfilet, 200 gram crème fraîche (of Griekse yoghurt), 1 el. bruschetta mix (of Italiaa...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Flammkuchen met verse cantharellen
    Flammkuchen met verse cantharellen Categorie Overig, Taarten
    Toen we een weekendje in de Duitse Eifel waren hebben we er van de heerlijk verse cantharellen genoten. Tal van gerechten kon je ermee bestellen. Een varia.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Salade met blauwe bessen, kaas en noten
    Salade met blauwe bessen, kaas en noten Categorie Salades, Salades
    Blauwe bessen smaken niet alleen heerlijk in zoete gerechten. Ook in een hartige salade met kaas en noten komen de heerlijke bessen voortreffelijk tot hun.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Vispakketje met Vadouvan
    Vispakketje met Vadouvan Categorie Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
    Zo'n vispakketje kun je niet alleen in de oven maar ook prima op de bbq. Makkelijk dus want met het Nederlandse weer weet je het maar nooit. Ik heb hier ro.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Aardappelsalade met Opperdoezer Ronde
    Aardappelsalade met Opperdoezer Ronde Categorie Bijgerechten, Salades, Salades
    Een heerlijke aardappel om aardappelsalade mee te maken is de Opperdoezer Ronde. Jammergenoeg is hij maar beperkt verkrijgbaar dus als hij te koop is maak.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Spaanse rode linzensoep met chorizo en tomaat
    Spaanse rode linzensoep met chorizo en tomaat Categorie met Groente
    Spaanse rode linzensoep met invloeden van Noord Afrika. Een soep zoals je die in Andalusië kunt verwachten. De ras el hanout en harissa zijn typische.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  6. Winterwarme rode kool ovenchotel.
    Winterwarme rode kool ovenchotel. Categorie Ovenschotels
    Met dit gure , waterkoude weer smaakt een ovenschotel zoals met het warme aroma van de kaneel deze erg lekker. . De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Oosters gewokte witte kool
    Oosters gewokte witte kool Categorie Groenten
    Bij de slager kocht ik twee gevulde Oosterse rolletjes. Daar hoort rijst en Oosterse groente bij. Een prima smaakcombinatie. En die Oosterse rolletjes ga.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Knolselderijsoep met knapperige bacon
    Knolselderijsoep met knapperige bacon Categorie Maaltijdsoepen
    Van een ander gerecht had ik nogal een groot stuk knolselderij over. Die heb ik gebruikt in deze soep. Kan als lunchssoep, voorgerecht of maaltijdsoep met.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Koreaans gehakt
    Koreaans gehakt Categorie Vlees
    Een lekker bijgerecht. Geserveerd op basmatirijst met een groente naar keuze.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  10. Proef Het Zuiden met Gents Stoofvlees voor in de Jachtschotel......
    Proef Het Zuiden met Gents Stoofvlees voor in de Jachtschotel...... Categorie Vlees
    Dit stoofvlees sprak me wel aan in het bijzonder voor de bij behorende jachtschotel, die je dan met rode kool en tutti frutti erbij kunt serveren. Daags van t.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.