Caesar’s salad met gegrilde tonijn

Avondeten & hoofdgerechten Salades Vis & zeevruchten

Recept van ★☆☆☆☆ 1 (1)
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Caesar’s salad met gegrilde tonijn, AI-gegenereerde illustratie

Caesar’s salad met gegrilde tonijn is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kropjes Romeinse sla, sjalotjes en knoflook.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pangafilet uit de oven Pangafilet uit de oven Pangasiusfilet uit de oven Pangasiusfilet uit de oven Amerikaanse visschotel Amerikaanse visschotel Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui Gevulde visfilets met tomatensaus Gevulde visfilets met tomatensaus Kabeljauw met kerriepanade Kabeljauw met kerriepanade Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Caesar’s salad met gegrilde tonijn is een echte aanrader voor aan tafel. Kropjes Romeinse, sjalotjes en knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 2 kropjes Romeinse sla
  • 2 sjalotjes
  • 1 teentje knoflook
  • 4 eetlepels mayonaise
  • Worcestershiresaus
  • 1 limoen
  • 2 ansjovisfilets
  • 50 g geraspte Parmezaanse kaas
  • versgemalen peper en zout
  • 4 tonijnsteaks
  • verse dille
  • verse platte peterselie
  • 2 bruine boterhammen
  • 2 kleine afbakstokbroden

Benodigdheden

  • Oven
  • Grillpan
  • Rasp

Bereidingswijze

  1. - Verwarm de oven voor. Bak de stokbroden goudbruin en knapperig volgens de aanwijzigen op de verpakking.
  2. - Maak de sla schoon door de blaadjes los te halen en te wassen. Maak ze dan goed droog.
  3. - Snijd de sjalotjes in heel dunne ringetjes en hak de knoflook heel fijn.
  4. - Maak de dressing door 4 eetlepels mayonaise te mengen met 3 eetlepels water, 1 theelepel Worcestershiresaus, het rasp en 1 eetlepel sap van de limoen, de knoflook, 2 anjovisfilets fijngehakt en de geraspte kaas. Maak eventueel nog verder op smaak met versgemalen peper en zout.
  5. - Meng de dressing samen met de sjalotjes door de iets kleiner gesneden sla, schep alles goed om.
  6. - Grill de tonijn in een iets met olie ingevette grillpan om en om rosé.
  7. - Verdeel de salade over de borden, schep de gegrilde tonijn erop en bestrooi met nog wat versgemalen peper.
  8. - Snijd de korstjes van het brood, snijd het brood in blokjes en bak ze in wat olie krokant. Strooi de croutons over de salade.
  9. - Snijd het stokbrood in plakjes en serveer bij de salade, desgewenst met kruidenboter.

Bron: Vins d'Alsace

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Caesar’s salad met gegrilde tonijn?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Caesar’s salad met gegrilde tonijn te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Caesar’s salad met gegrilde tonijn?

Caesar’s salad met gegrilde tonijn hoort bij de Amerikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).