Kabeljauwsteak gepaneerd op een frisse salade

Avondeten & hoofdgerechten Salades Vis & zeevruchten

Recept van ★★★★☆ 4.33 (3)
Maak favoriet 5Volg deze kok
Delen: Pinterest
Kabeljauwsteak gepaneerd op een frisse salade

Kabeljauwsteak gepaneerd op een frisse salade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauwsteaks gepaneerd, rucola en snoeptomaatjes.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tomaat met grijs garnalen op een bedje van groenten Tomaat met grijs garnalen op een bedje van groenten Zomers slaatje met vis enz….. Zomers slaatje met vis enz….. Fris slaatje met gerookte paling en venkel Fris slaatje met gerookte paling en venkel Verse zalmsalade met kruiden Verse zalmsalade met kruiden Koude schotel met vis en pasta Koude schotel met vis en pasta Aardappelsalade, met tonijn en balsamico azijn Aardappelsalade, met tonijn en balsamico azijn Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 2 kabeljauwsteaks gepaneerd
  • boter
  • 50 gr rucola
  • 4 snoeptomaatjes
  • 2 pijlen witloof
  • 2 mini komkommers
  • 2 mini oranje paprika's
  • 50 gr gemalen gruyere kaas
  • 1 hard gekookt eike
  • 2 eetlepels yoghurt dressing
  • afgarnering: bieslook, paprika, komkommer, balsamico dressing

Bereidingswijze

  1. Bak de kabeljauwsteaks in boter krokant aan.
  2. Witloof in fijne reepjes snijden.
  3. Komkommers in fijne reepjes snijden.
  4. Paprika's in fijne ringen snijden.
  5. Meng de groenten met de dressing, hard gekookt eike en kaas, neem een uitsteekvorm vul met de groentenmengeling en duw goed aan.
  6. Leg de rucola op bord serveer de uitsteekvorm met groenten in het midden en verwijder de vorm voorzichtig.
  7. Leg de kabeljauwsteak er bovenop en garneer af.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kabeljauwsteak gepaneerd op een frisse salade?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kabeljauwsteak gepaneerd op een frisse salade te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kabeljauwsteak gepaneerd op een frisse salade?

Kabeljauwsteak gepaneerd op een frisse salade hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).