-
Ovenschotel pittig gekruide aardappel-lasagna
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 600 gr aardappelschijfjes, 2 el olijfolie, 2 sjalotjes, fijngesneden, 250 gr champignons, in kleine blokjes, 500 gr half-om gehakt (of runder, als je dat lekkerder vind), 1 blikje tomatenpuree (70gr), 1 blik tomatenblokj...
-
Gehaktballetjes met porei in een romig sausje
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 750 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, peper, zout, 1 soeplepel mosterd, 4 stengels porei, 500 ml melk, 1 soeplepel vloeibare boter, 2 soeplepels bloem, muskaatnoot, boter
-
Gemarineerde Bacon met Chinese Kool
Categorie: Vlees, Ovenschotels
1600 min
Ingredienten: 1 kilogram bacon met zwoerd, 10 gram zeezout en vers gemalen peper, 2 x 5 gram 5-spice kruiden, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 300 cc ketjap manis, 1 rode lombok, ontzaad, in dunne ringetjes gesneden, 3 eetlepels bruin...
-
Gevulde courgette
Categorie: Ovenschotels
25 min
Een heerlijk en gezond ovengerecht waar je eindeloos mee kan variëren wat de vulling betreft. Lekker met een witte wijn.
Ingredienten: 50 gram varkens-rundergehakt, 1 koffielepel plantaardige margarine, 1 eetlepel geraspte jonge kaas, 2 eetlepels volle rijst, ½ courgette, uisnippers, peper en knoflook
-
Katinka's shepards PIE
Categorie: Ovenschotels
300 min
Heerlijke PIE uit Londen
Ingredienten: Wortels, Bleekselderij, Uien, Koolraap, Runderlappen, Bladerdeeg, Peper en zout, Rozemarijn, Boter (croma), Gruyère , Bloem
-
Ovenschotel ieder zijn potje met lekkernijen
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ieder zijn potje goed gevuld en nu maar smullen.
Ingredienten: 30 gr kippenblokjes, 3 aardappelen, 100 gr butternut, 1 rode ajuin, tricolore peper, muskaatnoot, currypoeder, fleur de sel, olijfolie, 100 ml melk, 2 soeplepels Philadelphia met zongedroogde tomaten, een handvol gemalen...
-
Lasagna met zuurkool en zalm
Categorie: Groenten, Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
50 min
Lekker Hollands en winters gerecht, moet je eens proberen. Heb deze van de week zelf geprobeerd, ik vond het erg lekker
Ingredienten: olijfolie, grote ui , zuurkool uit het vat, milde paprika poeder, kippenbouillon , diepvries zalmfilet, verse lasagnabladen, mozzarella fijn verkruimeld, verse dille fijngehakt, geraspte jonge kaas, knoflook fijngehakt
-
Kalkoenrollade in het groen
Categorie: Gevogelte, Ovenschotels
60 min
.
Ingredienten: kalkoenrollade: 400 g, champignons: 100 g, wortel: 2, sjalot: 1, koffiemelk: 250 ml, peterselie: 100 g, bieslook, olijfolie, peper, zout
-
Parmentier van linzen, zoete aardappelen en knolselder-crumble
Categorie: Ovenschotels
60 min
.
Ingredienten: 1/2 Butternut pompoen, 2 el Kaneelpoeder, 1/2 Knolselder, 250 g Puy-Linzen, 1 Teentje knoflook, geperst, 1/2 Rood pepertje, zonder zaadjes en fijngesnipperd, 1 Laurierblad, 800 g Zoete aardappelen, 4 el Peterselie, fijng...
-
Gevulde raapjes met spek, wortel & champignon
Categorie: Ovenschotels
60 min
.
Ingredienten: 4 grote of 8 kleine raapjes, 1 pot kant-en-klare tomatensaus, 200 gram ontbijtspek, 2 wortels, 100 gram champignons, 100 gram ricotta, 4 lente-uitjes, zwarte peper
-
Hammetje van 'varken van weleer'
Categorie: Ovenschotels
100 min
.
Ingredienten: 125 g bruine suiker, 2 El honing en 1 eetlepel water, 1/2 koffielepel gemalen, 1 kruidnagel, hammetje met hele kruidnagels
-
Ovengebakken konijn met saffraan, rozijnen en pijnboompitten, knolselderpuree en salade
Categorie: Ovenschotels
70 min
.
Ingredienten: 1 konijn, in stukken, 600 g knolselder, 1 grote ui, 100 g rucola, 4 bladeren radicchio, 1 kruidentuiltje, 90 g rozijnen, 3 El pijnboompitten, 1 dosis saffraandraadjes, 1/2 blokje groentebouillon, 80 g boter, 300 ml witte...
-
Salade van geroosterde wortels, kikkererwten en feta
Categorie: Ovenschotels
50 min
.
Ingredienten: 700 g wortels in verschillende kleuren, 5 takjes verse oregano, 0.5 granaatappel, het sap van 1 citroen, 250 g gekookte kikkererwten (bokaal), 2 El geroosterde pinda’s, 150 g feta, olijfolie, zout, zwarte peper
-
Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip
Categorie: Ovenschotels
10 min
Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip
Ingredienten: pompoen, pitten verwijderd en vruchtvlees in stukken van 4 cm, knolselerij, geschild en in stukken van 4 cm, knoflook in schil, olijfolie, zout, peper, kipgehakt, komijnpoeder, paprikapoeder, cayennepeper, verse petersel...
-
Kleftiko (specialiteit uit Cyprus)
Categorie: Vlees, Ovenschotels
180 min
Dit is een recept met een roerige achtergrond.
Vroeger leefden er in de bergen van Griekenland en Cyprus rovers (Kleftes). Ze werden gevreesd omdat ze vlee...
Ingredienten: 1 kg lamsbout, 2 uien, 1 citroen (sap), 1 tl. oregano (of enkele verse takjes), 1 tl. tijm (of enkele verse takjes), 3 blaadjes laurier, peper & zout, olijfolie
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers