-
Tacobowls met biefstuk, oude kaas en een frisse salade
Categorie: Groenten, Vlees, Salades
25 min
Tacobowls met biefstuk, oude kaas en een frisse salade
Ingredienten: zout, peper, olijfolie, avocado, wortels, geraspt, koriander, grof gehakt, snackkomkommer, in plakjes, snacktomaten, gehalveerd, limoen, uitgeperst, tortilla's, geraspte oude kaas, biefstukken, op kamertemperatuur
-
Italiaanse cheese burger alà Liske
Categorie: Vlees, Vlees
20 min
Ingredienten: 1 pond rundergehakt (of halfom), 1 potje zongedroogde tomaatjes, 4 schijven cheddarkaas, Italiaanse kruiden, gehaktkruiden, 1 ei, 1 beschuit (of enkele lepels paneermeel), 4 Italiaanse bollen
-
Dadar Kebertu (Gehakt-Santen in Eierpannekoekjes)
Categorie: Vlees, Vlees
135 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 5 eetlepels rijstolie, 5 cc sesam olie, 150 cc santen, dik, 200 gram prei, witte en lichtgroene deel gesnipperd, 200 gram selderijknol, gesnipperd, 12 eieren, 3 eetlepels ketjap Benteng, BOEMBOE:,...
-
Rendang Daging uit de Slow Cooker
Categorie: Vlees
315 min
Rendang is een recept van langzaam gestoofd vlees in santen en met kruiden.
Ingredienten: 1500 gram rundervlees, in blokjes van 2 cm, 5 eetlepels geraspte kokos, gedroogd, 250 cc dikke santen, 10 cc ketumbar, 5 cc kunyit, 4 daun purut, fijn gesnipperd, 2 eetlepels vissaus, BUMBU:, 3 lomboks, ontzaad en in kle...
-
Slavinken
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: -400 gram gehakt, -16 plakken spek (ontbijtspek of bacon naar keus), -peper en paprikapoeder, -1 snee witbrood zonder korstgeweekt in melk, -2 eieren, -een half kopje gezeefde tomaten, -2 eetlepels peterselie, -2 eetlepe...
-
Aubergines, Gevuld
Categorie: Groenten, Vlees
150 min
Ingredienten: Het lekkerste is om ze de dag van te voren klaar te maken en vlak voor het opdienen in de oven op te warmen., 5 echt grote aubergines, fijn zeezout, 4 sjalotten, fijn gesnipperd, 8 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 5 -...
-
Kip met gember, vanille en kokos
Categorie: Gevogelte, Vlees
25 min
Ingredienten: 4 kippenfilets, 2 tomaten, 1 ui, 1 teentje look, 7 cm gember, 1 limoen, 1 eetlepel kerriepoeder, 1/2 vanillepeul, 30 cl kokosmelk, 1 el olijfolie, zout, versgemalen peper
-
Slapunten met avocado en verkruimeld spek
Categorie: Vlees, Groenten
20 min
Ingredienten: Voor 4 tot 6 personen, 1 krop ijsbergsla, in punten gesneden, 4 hardgekookte eieren, verkruimeld, 100 g spek, 1 avocado, in kleine blokjes, 75 g geraspte kaas, voor de dressing:, 4 el arachideolie, 2 el ketchup, 1/2 e...
-
Hamlapjes met tomaat en basilicum
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 4 hamlapjes, 250g kleine tros- of romatomaten, 25g pijnboompitten, Hand vol basilicumbladeren, 1 scheutje balsamico azijn, 1 el olijfolie
-
Saté Lilit Variatie
Categorie: Vlees, Amuse
45 min
Ingredienten: 600 gram kipfilet, in stukken, 3 sjalotjes, in stukken, 4 teentjes knoflook, in stukken, 3 rode lomboks, ontzaad en in stukken, 5 cc kunyit, 1 eetlepel sambal (udang, oelek, badjak, trassie, brandal), 150 cc kokosmelk, p...
-
Gong Pao-kip
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 2 dubbele kipfilets, 10 gedroogde Spaanse pepers, 50 gram pinda’s, 4 teentjes knoflook, 20 gram gember, 4 eetl olie, 6 dl olie ( pindaolie), 4 eetl ketjap manis, 2 eetl kippenbouillon of water, 2 eetl suiker, 2 theel ses...
-
Daging Smoor
Categorie: Vlees
210 min
Ingredienten: 750 gram magere runderlapjes, gesneden in grote brokken, 2 eetlepels roomboter, 2 eetlepels rijstolie, 6 sjalotjes, fijn gesnipperd, 3 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 10 cc korianderpoeder, 3 cc djintenpoeder, 3 cc k...
-
Gehaktbal à la Esther
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 500 gram (iets meer of minder mag ook) half om half gehakt of rundergehakt, 1 theelepel peper, snufje zout, scheutje ketjap manis, 2 theelepels paprikapoeder, 1 uitje (bakje uitjes is ook goed), 1 theelepel knoflookpoede...
-
Boeuf marinière
Categorie: Vlees, Vlees
540 min
Ingredienten: 750 gram magere runderlappen, boter / olijfolie, 3 grote vleestomaten, 1 grote ui, 1 blikje ansjovisfilets, witte peper, 1/2 fles droge witte wijn (muscadet of touraine), 1 teentje knoflook uit de knijper, 1 hand fijngeh...
-
Spaanse spiesjes varkensvlees in filodeeg
Categorie: Vlees, Tapas
215 min
Ingredienten: 8 spiesen:, ▼250 - 300 gram varkenshaas in 8 lange repen, ▼ ½ - 1 theel gemalen komijn (djintan), ▼1 -2 theel.geraspte citroenschil, ▼3 eetl olijfolie, ▼filodeegvellen in 8 lange dunne repen
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango
Recept: Moeders boterkoek
Blog: Gaartijd, roostertijd en oventijd voor BBQ & Grill
Recept: madagascaruitjes
Recept: madagascaruitjes
Recept: madagascaruitjes
Recept: Lamsvlees uit de Tajine