-
Visballetjes met aïoli
Categorie: Gerechten
45 min
Ingredienten: - 300g kabeljauwfilet (of andere witte vis), - 50g gerookte heilbot, - 250g bloemig kokende aardappelen, - 1 ui, - 4cl sherry, - Zout, - Peper van de molen, - Nootmuskaat, - 2 eieren, - Paneermeel, - 8 stukjes citroengra...
-
Rozijnengehakt met stokbrood
Categorie: Gerechten, Overig
30 min
Ingredienten: 500 g gehakt, 2 uien, 2 appels, 4 eetlepels kerrie (afgestreken), 40 g bloem, 4 dl bouillon (tablet), scheutje koffieroom of kookroom, 50 g boter, 3 eetlepels rozijnen, stokbrood, evt. salade
-
Zwarte pasta met bloedsaus
Categorie: Hoofdgerecht, Gerechten
30 min
Ingredienten: Halloween!, Zwarte spagetti, te koop bij Dille en Kamille, Kleine hoeveelheid gewone witte spagetti, Pasta saus, Ui, Gehakt, Italiaanse groenten, Peper en zout naar smaak
-
Gegrilde garnalen op een bedje van rucola
Categorie: Gerechten, Warm
20 min
Ingredienten: 12 grote garnalen (Gamba's) uit diepvries, ontdooid, 4 houten satestokjes, 3 EL olijfolie, chilipoeder (mespuntje), 1 teentje knoflook in kleine stukjes, klein zakje rucola, coctailsaus (potje of zelf gemaakt), peper en...
-
Surf and Turf Variant (Versie Jan A)
Categorie: Gerechten, Hoofdgerecht
80 min
Ingredienten: VLEES :, """"""""""", 4 mooie biefstukjes van 100 gram, 4 dunne plakken pancetta, 1 eetlepel fijngesnipperde knoflook, kosher zout en peper uit de molen, 1 eetlepel olijfolie, 4 eetlepels bisque, 1 eetlepel roomboter, 1...
-
Kipspiesjes met perziksalsa
Categorie: Gerechten, Overig
40 min
Ingredienten: INGREDIENTEN KIPSPIESJES, 400 gr. kipfilet, 1 sjalot, 1 teentje knoflook (of 1tl puree), 1/2 tl sambal oelek, 2 el citroensap, ½ tl djinten (gemalen komijn), 1 tl ketoembar (gemalen korianderwortel), 2 el ketjap, INGREDI...
-
Taartje van saucijsjes
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: 6 Saucijsjes, 1 rode ui, 2 teentjes knoflook, 8 eetlepels chilisaus (zoete), 1 dl dubbeldrank, 1 theelepel sambal, 1 eetlepel citroensap, 3 eetlepels olie, snufje zout, snufje peper (uit de molen), bieslook (verse)
-
Choco banaan
Categorie: Gerechten
10 min
Ingredienten: 4 bananen, 2 repen chocolade (melk of puur)
-
Worst aan het spit
Categorie: Gerechten
15 min
Ingredienten: 16 cocktailworstjes, 16 pakje gerookt ontbijtspek, 2 tl gedroogde Provençaalse kruiden, 1 ei, 3 el paneermeel, 12 blokje belegen kaas (blokjes zakje a 200 gram)
-
Sticks
Categorie: Gerechten
50 min
Ingredienten: varkensvlees, uien, parika, wat zout en peper.
-
Sosaties
Categorie: Gerechten
45 min
Ingredienten: 2 grote uien, 6 gewelde abrikozen, 1 citroen, 120 ml witte-wijnazijn, 3 1/2 dl rode wijn, 2 el (bruine) suiker, 1 el kerriepoeder, 1 tl gemalen koriander (ketoembar), 1 tl kaneelpoeder, 1/2 tl komijn (djinten), 3 lau...
-
Ossobuco
Categorie: Gerechten, Vlees
90 min
Ingredienten: 4 kalfsschenkels, 4 eetlepels bloem, 6 eetlepels olijfolie, 2 wortelen (in schijfjes), 2 stukken prei (in ringetjes), 2 fijngesneden uien, 1 deciliter droge witte wijn, 1 blikje tomatenpuree, 3 takjes tijm, 1 laurierblaa...
-
Biefsukspiezen met sjalotjes
Categorie: Gerechten, Vlees
70 min
Ingredienten: 36 kleine sjalotjes, 2 dl.appelsap, 2 tl.tijm, 500 gr.biefstuk (kogel), 2 el.olijfolie, 1 teentje knoflook, 1/2 el.paprikapoeder, 36 verse salieblaadjes, peper,zout
-
Geroosterde Dorade met Geroosterde Aardappel
Categorie: Gerechten
50 min
Ingredienten: 2 dorades van elk ongeveer 650 - 700 gram, geschubd, gedarmd, geschoond, 60 cc citroensap, 6 schijven citroen, 2 eetlepels citroenzeste, 4 eetlepels gehakte dragonblaadjes, 4 takjes thijm, peper en zeezout naar believen,...
-
Rollade van konijn met avocadosalade
Categorie: Gerechten
50 min
Een heerlijk stukje vlees, kan zowel op de bbq als in de oven bereid worden.
Ingredienten: 250 g gemengd gehakt, 100 g ricotta, 2 eetlepels zwarte olijven, komijnpoeder, cayennepeper, 4 konijnenfilets (rug) met de 'flap' eraan, 1/2 rode ui, klein bakje kerstomaten, 2 avocado's, bosje waterkers, bosje basilicum...
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes