KookJij

Recept voor Spicey Meditranese Beef

Een heerlijk spicey meditranese beef recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > BBQ & Grillen - Gerechten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Amerika
Keuken: Amerikaanse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Ovenstand 175 grade



Werkwijze : begin met Mise place het snijden van de uien
( halve uienringen), chillipeper( zo fijn mogelijk)
en snij de plakjes chorrizo in blokjes
voorverwarm de oven alvast op 175 grade
hou deze scheiden , en stamp in een vijzel de peperkorrels fijn.
begin met het maken van de vulling,
voeg de de chillipoeder , chillipeper, peper
Sambal, chorrizo bij de de roomkaas
en mengt doorelkaar heen
Schooi op een grillpan de biefstuk dicht.
indien deze klaar is laat deze dan 5 minuten rusten op bord
Vet in de tussentijd de ovenplaat in.
en leg 2 plakjes bladerdeeg op ovenplaat
en laat deze alvast 5 min bakken in de oven
en Snij biefstukjes vervolgens diagonaal in .
en vul de incapingen met het roomkaasmengsel
leg de biefstukje in de lengte op de stukjes bladerdeeg
en laat deze geduren 10 tot 15 min in oven verder garen.
Fruit in tussentijd de uien chillipeper en knoflook aan
en voeg de koksroom erbij
doe de pepersausmix bij de 200 ml water roer doorelkaar
doe dit alles in het pannetje mengsel roer dit doorelkaar
en voeg een beetje chillipoeder voor extra boost en kleurtje
bij. dan heb een heerlijk stukje vlees met lekkere pittige saus

Servicetip : salade met gebakken aardappels


Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst