-
Hamburgers met avocadosalsa
Categorie: Overig, Warm
30 min
Ingredienten: 4 maïskolven, 2 rijpe geschilde en ontpitten avocado's, 3 in ringetjes gesneden bosuitjes, 1 uitgeperste citroen, 2 el.olijfolie, 4 hamburgers, 4 plakken pittige kaas (bijv.belegen), peper,zout
-
Bonenschotel met salami (1 pansgerecht)
Categorie: Overig, Warm
30 min
Ingredienten: 1 el.olijfolie, 1 in blokjes gesneden salamiworstje (250 gram), 1 grote fijngesnipperde ui, 1 gele schoongemaakte en in reepjes gesneden paprika, 1 blik chilibonen (425 gram(, 1 blik tomatenblokjes (400 gram), 1 blik mai...
-
Omelet rijkelijk gevuld met provencaalse kruiden
Categorie: Overig, Warm
25 min
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, 1 stukje rammenas, 1 stukje pastinaak, 1/2 rode ajuin, 1 kleine wortel, 4 coctail tomaatjes, mosterd met rode pepers en provencaalse kruiden (Aldi), peper, 150 gr camembert, een scheutje room, b...
-
Champignonragout
Categorie: Warm
30 min
Lekker makkelijk wintermaaltje
Ingredienten: champignons (liefst een mix van allerlei soorten), ui, knoflookteen(tjes), bloem, boter, melk, creme fraiche, bouillionblokjes (runder of groente), bladerdeeg
-
Krab Omelet met Pit
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ongetwijfeld een van de vele recepten van ei met krab.
Ingredienten: 6 eieren, 175 gram krab-vlees, geschoond en uiteen gerafeld, 2 eetlepels boter, 1 flinke rode lombok ontzaad en in dunne schilfers gesneden, 1 sjalot gesnipperd, 1 teentje knoflook gesnipperd, 3 bosuitjes ,zowel wit als...
-
Omelet met verrassingen
Categorie: Warm
30 min
Een omeletten met alles erop en eraan een volledige maaltijd.
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, 3 aardappelen, een flinke scheut room, 150 gr gerookte spekblokjes, 1 pijl witloof, +/- 100 ge courgette, 1/2 ajuin, 10 snoeptomaatjes, peper, zout , cayenne peper
-
Dessert: pannenkoeken met banaan
Categorie: Warm, Warm
20 min
Bananen die al een beetje bruin worden aan de schil, even opbakken in schijfjes en pannenkoekendeeg erover.
Ingredienten: 250 gr zelfrijzende bloem, 3 eikes vers van de pers, 1/2 liter melk, snuifje zout, 1 zakje vanille suiker, scheutje vloeibare honing, scheutje zonnebloemolie, 2 bananen
-
Kippenstoof uit Italie
Categorie: Pasta's, Warm, Warm
75 min
Italiaanse comfort-food met pasta-kip-kaas
Ingredienten: 250 gram spaghetti, 8 sjalotjes snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 2 eetlepels olijfolie, 1 gare kip uitpluizen en ontbebenen, 450 cc gepelde en kleingemaakte tomaten uit blik, 2 theelepels gedroogde oregano, 250...
-
Croque-monsieurs met Hervekaas en Breydelham
Categorie: Warm
30 min
.
Ingredienten: 8 sneden volkorenbrood, 1 Hervekaas, 4 sneden gekookte Breydelham, 2 El mosterd, boter, zwarte peper
-
Kersen Pannenkoeken
Categorie: Overig, Toetjes, Warm
20 min
Als ze er weer zijn, die heerlijke zoete rode kersen, dan kan ik het niet laten om er deze heerlijke pannenkoeken mee te bakken.
Zo`n kersenpannenkoeken kr...
Ingredienten: Voor 8 pannenkoeken:, 1/2 liter melk, 250 gram zelfrijzend bakmeel, 4 eieren, zout, (vloeibare)boter, 250 gram kersen (ontpit), (poeder)suiker
-
Groene curry met broccoli, bloemkool & kip
Categorie: Gevogelte, Wokken, Warm
30 min
Dit is ook weer zo`n heerlijk curry gerecht waar ik dol op ben. Als je eenmaal in aanraking bent geweest met de Thaise keuken kun je nooit meer zonder. Ten...
Ingredienten: 600 gram kipfilet, 1 struik broccoli, ½ bloemkool, 2 uien, 1 bosje koriander, 1 rode peper, 4 tenen knoflook, 1 blik kokosmelk, 2 tot 4 eetlepels groene curry pasta, 4 el vissaus, 4 kaffir lime-leaves, 1 el suiker, arach...
-
Goed gevulde warme wraps
Categorie: Wraps, Dagschotel, Warm
20 min
Het ultieme, snel en toch gezond, gerecht. Dit staat bij ons regelmatig op het menu als ik weinig tijd heb om te koken maar toch snel iets lekkers en met d...
Ingredienten: 6 grote tortillawraps, 500 gram rundergehakt, paprikastoplicht (1rood 1 groen 1 geel), 250 gram champignons, 3 uien, 2 tenen knoflook, 1 zakje Mexicaanse fajitas of taco kruiden, 1 zakje rucola of andere sla (75 gram), o...
-
Wentelteefjes van mueslibrood gebakken vijg en Gorgonzola
Categorie: Warm, Warm
15 min
Wentelteefjes zijn niet alleen lekker als ontbijt. Deze versie met gebakken vijgen en gorgonzola (of een andere pittige kaas die je lekker vind) zijn ook h...
Ingredienten: 4 sneden mueslibrood, 4 verse vijgen, 2 eieren, 100 ml melk, 100 gr Gorgonzola (of andere pittige kaas), boter
-
Gewokte spinazie met roomkaas en ei
Categorie: Groenten, Warm
10 min
Snel klaar, gezond en erg lekker bij vis, biefstuk, varkenshaas of met pasta.
Ingredienten: 450 gram spinazie, 4 gekookte eieren, 2 sjalotten, 2 teentjes knoflook, bakje roomkaas, peper en zout, olijfolie
-
Roerei met een restje pasta
Categorie: Overig, Dagschotel, Warm, Low Budget
10 min
Soms heb ik wel eens van die dagen in de keuken dat het niet helemaal
gaat zoals ik van plan ben.
En deze keer was het dus zo'n dag.
Ik had nog een restje...
Ingredienten: 10 kleine tomaatjes, 3 eieren, restje pasta, Parmezaanse kaas, 1 tl Za'atar (Jonnie Boer) eventueel te vervangen door Sumak, peper en zout, boter of olie
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers