KookJij
Lees meer Lees minder

Salades

De lekkerste salades die volstaan voor een volledige hoofdmaaltijd vind je hier. Vooral met warm weer zal een pasta- of vissalade goed smaken.

Reset filter

Geavanceerd filter

Subcategorie
Filters worden geladen

Salades1 recepten

    1. Ingredienten: 2 kroppen sla, 4 eieren, 4 sneetjes wittebrood, 3 teentjes knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 8 ansjovisfilets uit olie, 100 gram gruyare, 3 theelepels dyonmosterd, 6 eetlepels olijfolie, peper,zout, 2 eetlepels azijn
    2. Ingredienten: 2 eetlepel(s) mayonaise, 1 kilogram vastkokende aardappelen, 2 teentje(s) knoflook, 150 gram Griekse of Turkse Yoghurt, 2 stuk(s) bosui, 3 stuk(s) geroosterde paprika's (pot), 2 eetlepel(s) verse basilicum, 2 eetlepel(s)...
    3. Ingredienten: 500 gram in reepjes gesneden gebraden lamsvlees, 1 in reepjes gesneden gele paprika, 1 in reepjes gesneden rode paprika, 1 in reepjes gesneden groene paprika, 100 gram zwarte ontpitte olijven, 300 gram geblancheerde in r...

    4. Ingredienten: 4a6 sneetjes witbrood, 6 el.olijfolie, 2 slalotjes, 1 knoflookteentje, 2 el.witte wijnazijn, sap van i sinaasappel, 1 tl.suiker, 1 tl.gedroogde munt, 1a2 witlofstroken, 1/4 krop ijsbergsla, handje rucola, 1 venkelknol, 1...
    5. Tip: maak er een maaltijdsalade van door de zachte geitenkaas en kikkererwten doorheen te mengen. Of gerookte kipfilet reepjes. Ingredienten: 1 prei (gewassen en in halve ringen), 1 bakje walnoten (grof gehakt), 1/2 rode kool, olijfolie extra vierge, rode port, balsamicoazijn (flesje 250ml), mosterd (fijn), gedroogdek rozemarijn, knoflook (geperst)
    6. Deze salade is anders dan de bekende Niçoise salade. Een paar jaar geleden was het haast niet mogelijk deze salade in Europa te maken, omdat wij ge... Ingredienten: 500 gram zalm-filet met vel, 2 eetlepels olijfolie ev, 6 eetlepels kappertjes, 250 gram paarse Vitelotte aardappelen, goed schoongeborsteld, 150 gram Franse spercieboontjes, 6 kippeneieren, 8 minuten gekookt, gepeld en g...
    7. Ik heb deze salade gemaakt als onderdeel voor een verfrissende afwisseling bij de tapas. Eigenlijk is het overal en altijd goede begeleider. Denk daarbij o... Ingredienten: 200 gram ijsbergsla (fijngesneden), 200 gram gerookte kipfilet, 1 appel (Elstar), handvol geroosterde pijnboompitten, half bosje lente uitjes, voor de dressing: 3 el witte balsamico, 3 el olijfolie, 1 tl mosterd, 1 tl su...
    8. Een heerlijk voorgerecht of lunchgerecht dat ook uitstekend geschikt is wanneer je gasten krijgt want je kunt het grootse gedeelte al voorbereiden. De garn... Ingredienten: 75 gram gemengde sla, 4 witte asperges (AA), 8 groene asperges, 20 grote garnalen, zeezout en versgemalen zwarte peper, voor de dressing: 2 el asperge edik (2 el witte wijnazijn + 2 tl suiker) 2 el olijfolie 2 el kookna...

    9. Een gerecht om steeds weer mee te variëren. Snel om te maken, heerlijk om te eten en fijn om eventuele groente restjes op te maken. Ingredienten: 120 gram macaronigekookt, 1 bouillonblokje groente met minder zout, 1 blikje kidneyboontjes van 70 gram uitlekgewicht , 1 blikje edamameboontjes van 70 gram uitlekgewicht, 2 grote zoetzure augurken in kleine stukjes, 6 A...
    10. Deze snelle maaltijdsalade na een lange fietstocht viel bij ons erg in de smaak. Maak de groente-pestodressing al van te voren klaar. De smaken krijgen dan ru... Ingredienten: 2 stuks warm gerookte zalm zonder huid in stukjes, 200 gram salade naar keuze, 2 had gekookte eieren gehalveerd, 6 blaadjes ijsbergsla, 6 cherrytomaatjes gehalveerd, 6 plakjes komkommer, eventueel enkele radijsjes in pla...
    11. Een lekkere maaltijdsalade is zomer en winter een heerlijke afwisseling om eens een keer een dagje een lichte maaltijd te eten. Lekker met wat (stok)brood... Ingredienten: 1 hele gestoomde makreel, 200 gram gemengde sla, 250 gram snoeptomaatjes, 50 gram zongedroogde tomaatjes (op olie), 1 flinke sjalot, ½ bosje lente ui, 6 augurkjes (zoetzuur), Voor de dressing: - 4 el mayonaise - 2...
    12. Blauwe bessen smaken niet alleen heerlijk in zoete gerechten. Ook in een hartige salade met kaas en noten komen de heerlijke bessen voortreffelijk tot hun... Ingredienten: 1 krop tricolor kluitsla, 125 gram blauwe bessen, 100 gram Emmentaler kaas (geitenkaas of blauwschimmelkaas is ook lekker), handvol geroosterde pecannoten (of walnoten), Voor de dressing: - 2 el blauwe bessenazijn (framb...
    13. Ingredienten: 2 stuks glas Vermicelli (Bean tread), 1 komkommer, 1 grote tomaat, 3 eieren (scrambled), beetje zout, saus

    14. Ingredienten: koriander, mesclun, 4 sint-jakobsvruchten, 4 gedroogde tomaten, sap van 1 groene citroen, sap van 1 bloedsinaasappel, 1 dl sesamolie, fleur de sel
    15. Ingredienten: 6 kiwi's, 12 grote roze garnalen, 6 takjes peterselie, 1 hand tarwekiemen of andere kiemen, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel olijfolie, ½ citroen, zout, versgemalen peper
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Indisch eenpansgerecht met kip en groente
    Indisch eenpansgerecht met kip en groente Categorie Gevogelte
    Lekker alles uit een pan. Zeer smakelijk en voor ons zeker vaker op tafel. Of op de campingtafel.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Camping gemak, snelle stoof met groente, gehakt en perzik .
    Camping gemak, snelle stoof met groente, gehakt en perzik . Categorie Vlees
    Dit bij elkaar geraapt "zootje" smaakt verrassend lekker. Is snel klaar , een ideaal éénpans gerecht en geschikt voor zowel een slan.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Ravioli in romige prei-gehakt-pesto-saus
    Ravioli in romige prei-gehakt-pesto-saus Categorie Pasta's, Ovenschotels
    Ravioli uit het koelvak van de supermarkt met gehakt, prei, crème fraîche, witte wijn en pesto. Even gratineren met geraspte kaas in de oven. . De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Bacon Whiskey Gehaktballetjes
    Bacon Whiskey Gehaktballetjes Categorie Warm
    Enkele jaren geleden zag ik haar filmpje en tijdens het kijken ..... was het watertanden geblazen. Deze balletjes MOET ik gewoon maken voor de jaarwisseling.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  5. Slanke tomatensalsa
    Slanke tomatensalsa Categorie Overig
    Slank borrelhapje voor ons tweetjes om met nacho's op te dippen.. De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Berghutten macaroni
    Berghutten macaroni Categorie Pasta's
    Jaren geleden maakten we bergtochten in Oostenrijk (Vorarlberg) met overnachtingen in berghutten. De berghutten macaroni die daar geserveerd werd vonden w.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  7. Spaghetti aglio e olio met kabeljauwfilet
    Spaghetti aglio e olio met kabeljauwfilet Categorie Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
    Spaghetti met rode peper, veel knoflook, gedroogde tomaatjes en stukjes gebakken kabeljauwfilet.. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Tomaten a la provencale
    Tomaten a la provencale Categorie Groenten
    Mmmmm....wat een lekkere tomaatjes. Met veel knoflook wn tuinkruiden. Koud of warm even lekker!!!. De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Spruitjes met champignons, bacon, walnoten en creme fraiche
    Spruitjes met champignons, bacon, walnoten en creme fraiche Categorie Groenten
    Wie geen spruitjes lust, lust dit zeker !!! De spruitjes worden heel kort voorgekookt en daarna met de overige ingredienten gewokt. Verrukkelijk.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  10. Risotto met bacon en gedroogde tomaten
    Risotto met bacon en gedroogde tomaten Categorie Rijst, Warm
    Verrukkelijke risotto uit het blad "De smaak van Italie". Ik heb het recept iets aangepast.. De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.