-
Eiersalade
Categorie: Koud, Beleg
20 min
Heerlijke eiersalade voor op brood of toastjes...
Ingredienten: ± 7 eieren, 4 eetlepels fritessaus, 1 uitje, paar druppels Maggi, snufje zout, snufje peper, 1 tl kerrie, ½ tl paprikapoeder, 2 plakjes ham, 1 augurkje, 1 kleine tl mosterd
-
Boursin-hapje met zalm
Categorie: Amuse, Koud
30 min
Ingredienten: 4 plakjes gerookte zalm, 2 doosjes Boursin (kruidenkaas)
-
Kaasspiralen
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 pak diepvries bladerdeeg, 1 eierdooier, 80 gram Appenzeller/ oude Goudse geraspte kaas, 1 tl paprikapoeder, witte peper, wat grof zout om te bestrooien
-
Hapje : gemarineerde scampi
Categorie: Koud, Oud & Nieuw
10 min
Ingredienten: - 4 scampi's, - olijfolie, - dille, - paprika poeder, - knoflookpasta, - citroenbalsamico, - afwerking : radijsschijfjes en bladpeterselie
-
Limburgse zalmhapjes
Categorie: Koud, Gerecht
10 min
Ingredienten: 8 sneetjes Limburgs roggebrood, 100 gram zalmpaté, 100 gram gerookte zalm, 50 gram verse roomkaas (met mierikswortel), 1 eetlepel fijngeknipte dille
-
Gevulde eitjes
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: - Curry (Heinz), - Augurken, - Mosterd (fijn), - Mayo, - 10 eieren
-
Aperitiefgehaktballetjes
Categorie: Warm, Koud
20 min
Ingredienten: 1 kg gemengd gehakt, 2 gesnipperde knoflookteentjes, 1 gesnipperde ui, 1 gesnipperde chilipepertje, 2 eetlp verse kruiden (koriander, basilicum, munt), 1 ei, paneermeel, zout, peper, olijfolie, * dipsaus: yoghurt, kruide...
-
Hapje : glaasje gevuld met parmaham met zongedroogde tomaat
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: - 2 filter dunne schijven parmaham, - 2 stuks zongedroogde tomaten, - enkele blaadjes witloof, - stukjes groene en gele paprika's, - balsamico dressing
-
Hapje in een lepel : carpaccio van runds
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: - 2 schijven carpaccio van runds, - enkele blaadjes witloof(fijn snijden), - een paar takjes peterselie, - gemalen peper, - balsamico dressing
-
Bruchetta met vis
Categorie: Koud, Voorgerecht
20 min
Ingredienten: Stokbrood, Olijfolie, Peperpuree, Mosselen, Citroensap, Mosterd honing, Dille (gedroogd), Garnaal, Lobbig geslagen slagroom, Ketchup, Witte wijn, Paprikapoeder, Gerookte zalm, Zure room, Mierikswortelpuree, zout
-
Kip-kerrie snacksalade
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: ½ kipfilet (150 gr.), 3 el yoghurt, 3 el crème fraiche, 2 tl kerriepoeder, Handvol druiven, 2 bolletjes gember (ingemaakt), Gembersiroop, Zout / aromat
-
Kaasstengels
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: bladerdeeg,, ei,, geraspte kaas,
-
Fetahapje
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 blok feta, 12 zwarte ontpitte olijven, 12 amandelen, 12 kerstomaatjes, 12 blaadjes basilicum
-
Broodje krabsalade
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 afbakstokbrood, 1 pakje surimi sticks, 5 gekookte eieren, 2 sjalotjes, 1 thl kerriepoeder, peper en zout, 2 el mayonaise, scheut room
-
Amuses
Categorie: Koud
0 min
Ingredienten: voor paprikarolletje:, 1 geroosterde rode paprika, 1 aardappel, geschild en in stukjes, ½ bosje peterselie, fijngehakt, ½ el. boter, zout, sap van ½ citroen, voor de zalmlepel:, 1 pakje gerookte zalm, mierikswortel, room...
Recept: Visburger op een bedje van spaghetti
Recept: Citroen-hazelnootrol
Recept: Bananensoezen
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango
Recept: Moeders boterkoek
Blog: Gaartijd, roostertijd en oventijd voor BBQ & Grill