KookJij
Lees meer Lees minder

Low Budget

Ook voor de kleine beurs hebben wij de heerlijkste bijgerechten.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Low budget recepten

    1. Een luchtige vegetarische Indonesisch gekruide omelet met ketjapsaus en lente-uitjes Ingredienten: 3 eieren (M) , 3 eetlepels water , 1 eetlepel arachideolie , Peper, zout , 1 theelepel ketoembar (gemalen koriander) , 1 theelepel djahé (gemberpoeder) , 1 eetlepel heel fijn gesnipperde ui, 1 teentje knoflook, fijn gesn...
    2. Ingredienten: 1 kg paprika's, 500 g tomaten, 1 grote witte ui, 60 g vet of bakolie, 1 theelepel paprikapoeder, zout en peper
    3. Aparte stamppot maar zeer lekker, vooral met een lekker kippenboutje of ouderwetse bal gehakt. Ingredienten: 800 gr aardappelen, 5 winterpenen, 3 witte uiten, 1/2 rode peper (heel fijn gesneden), 6 teentjes knoflook, 3 tl ras el hanout, boter of olijfolie, zout en peper

    4. De halve hardgekookte eieren worden gemarineerd in een dressing. Lekker bij de lunch of op een buffet. Altijd een succes. Ingredienten: 4 hard gekookte eieren , MARINADE: 6 eetelepels witte balsamicoazijn , 4 eetlepels olijfolie , 2 theelepels mosterd , 1/2 eetlepel vloeibare honing , peper, zout , 2 sjalotjes (pellen en snipperen) , 2 eetlepels gehakte...
    5. Ingredienten: 1 of enkele kg ui, Een weinig vetstof, olie of smout
    6. Ingredienten: Stamppot boerenkool van gisteren.
    7. Ingredienten: 3 kg aardappels, 1 ei, zout naar smaak, 2 eetlepels beschuitpaneermeel, zonnebloemolie
    8. Een vegetarisch gehouden omelet, zoals die vroeger in Indonesie werd bereid. Ingredienten: 2 eieren, losgeklutst met een beetje water, 1/2 blok tahoe, in kleine blokjes gesneden, 1 prei (het witte en lichtgroene deel) ragfijn gesneden, 2 sjalotjes gesnipperd, 2 teentjes knoflook gesnipperd, 1 eetlepel sambal B...

    9. Ingredienten: 400g kipfilet, 2 appels (jonagold), 1 gele paprika, 30g boter, 1 eetlepel lichtbruine suiker, 2 dl room, 1 eetlepel mosterd, 1 handvol veldsla (eventueel)
    10. Ingredienten: 500g pasta, 4 kleine ronde courgettes, 400g gemengd gehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels paneermeel, 2 koffielepels provençaalse kruiden, tabasco, groot blik tomatenvlees (800g), 4 eetlepels olijfolie, peper en...
    11. Ingredienten: 500 gr. kleine (pruim)tomaatjes (formaat als een golfballetje), Knoflookpoeder, Oregano, Olie, DEEG, 330 g bloem, 30 g suiker, 7 g gedroogde gist, 6 g zout, 1 el oregano, 30 g boter, 1 ei, 180 melk, AFWERKING, Paprikajam...
    12. Werd veel gegeten in Hong Kong. Ingredienten: 750 cc gekookte rijst van de vorige dag, 200 gram crab, schoongemaakt, 1 theelepel sesamoli, 10 cc rode wijn + 2 theelepels geraspte gemberwortel, zout en peper naar smaak, 2 geklutste eieren, stuk Chinese worst van 15 c...
    13. To pickle = Engelse woord voor pekelen (zout water van > 5% zout), inleggen of inmaken met meestal een zure vloeistof (azijn). Het is een keukentech... Ingredienten: 1 kg al dente gekookte bieten in brunoise gesneden (stokjes van 4x1x1 cm), INMAAK VLOEISTOF:, 250 cc water, 250 cc ciderazijn, 4 sjalotten in dunne plakjes, 4 teentjes knoflook gevierendeeld, 1 theelepel gekeneusde zwar...

    14. Dit stamppotje is leuk en lekker voor de overgang van de seizoenen, zomer/herfst of lente/zomer. Geen zware winterstamppot maar een wat "lichtere"... Ingredienten: 1 ½ kg aardappelen (kruimig), 200 gram gemengde sla, ½ bosje lente ui, ½ bosje peterselie, ½ camembert, 50 gram (katen)spekreepjes, bakje kruiden roomkaas (200 gram), 1 el mosterd, olijfolie, peper en zout
    15. Ingredienten: 750 gr varkens/kalfs gehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, 1 ajuin fijn gesnipperd, Wild Galic Mix Oil & Vinegar, 2 potten krieken 750 ml op sap, 2 soeplepels vanille pudding poeder, 15 aardappelen, peper, zout, mu...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Babi pangang
    Babi pangang Categorie Vlees
    Heerlijke babi pangang. Deze babi pangang vind ik persoonlijker heel lekker. Als ik geen zin heb om naar de Chinees te gaan en ik heb de spullen in huis,.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Aardappeltjes met spek en ui
    Aardappeltjes met spek en ui Categorie Warm
    Ik ben gek op aardappeltjes en dan het liefste gebakken in de pan of uit de oven. Ik wilde eens variëren en hebben gekozen voor aardappels met spek en.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Gezonde(re) tortillachips
    Gezonde(re) tortillachips Categorie Koud
    Gezonde(re) tortilla chips Probeer eens deze gezonde tortilla chips uit de oven. Met dit makkelijke tortilla chips recept heb je in 30 minuten verse en war.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. " blinde " kabeljauwhaas met kriel en witlof uit de oven.
    " blinde " kabeljauwhaas met kriel en witlof uit de oven. Categorie Ovenschotels
    Snel en gemakkelijk gerecht met kabeljauw witlof en kriel uit de oven.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  5. Oventopper
    Oventopper Categorie Pasta's
    Dit gerecht zag ik staan in de Allerhande. De titel sprak me wel aan. Echt een Topper is dit niet!! Gewoon een lekker dagelijks en snel klaar gerecht. Daaro.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Avocado-tomatensalade met pesto en rode ui
    Avocado-tomatensalade met pesto en rode ui Categorie Salades
    Deze avocado-tomatensalade heb je in een mum van tijd gemaakt. Zorg dat je een lekkere rijpe avocado hebt (Hass). Die zijn eigenlijk altijd goed. Gebruik e.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Snelle Pasta met Avocado- Spinaziesaus van mijn schoonzoon......
    Snelle Pasta met Avocado- Spinaziesaus van mijn schoonzoon...... Categorie Pasta's
    Dit gerecht maakte mijn schoonzoon thuis en onze kleinkinderen hadden er ontzettend van gesmuld. Reden te meer om het zelf ook eens te maken en ze te zien g.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Bladerdeegtaartje met kip en prei
    Bladerdeegtaartje met kip en prei Categorie Warm
    Deze lekkere kleine hartige taartjes heb ik gisteren gemaakt voor de lunch. Erg lekker, weinig ingredienten en snel klaar voor een wat uitgebreidere lunch.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Kip uit de oven in heerlijke tomatensaus
    Kip uit de oven in heerlijke tomatensaus Categorie Gevogelte
    Bij de lijst van ingrediënten staat tijm vermeld. Nergens in het recept staat waar je deze moest toevoegen. Ik heb dat gedaan na toevoeging van de tomate.... De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  10. Italiaanse witte bonen met pesto en gedroogde tomaten
    Italiaanse witte bonen met pesto en gedroogde tomaten Categorie Vegetarisch
    Wat restjes groenten uit de koelkast wokken. Voeg er een potje of blikje uitgelekte witte bonen en wat stukjes gedroogde tomaten aan toe. Op smaak maken me.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.