-
Rode kool met appeltjes
Categorie: Groenten
75 min
Ingredienten: 500 g fijngesneden rode kool, 1 gesnipperde ui, 2 zoetzure appels geschild in blokjes, 125 ml rode wijn, 3 el rode wijnazijn, 25 g boter, 1 el bruine suiker, 1 laurierblad, 2 kruidnagels, 1/2 tl kaneel, naar smaak p...
-
Rodekool met cider, appelen, spek en uien
Categorie: Groenten
75 min
Ingredienten: 200 g gerookt buikspek in reepjes, 1 rode kool in fijne reepjes, 3 zure appelen in partjes, 2 uien in ringen, 1 el olie, 200 ml cider, naar smaak peper - zout
-
Asperges met groene boontjes
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 350 g sperzieboontjes, 1 bundeltje groene asperges, 2 el geroosterde sesamzaadjes, voor de dressing:, 2 el medium sherry, 2 el limoensap, 1 el honing, 1 teentje fijngesneden knoflook, 1 tl ketjap manis, 5 el zonnebloem...
-
Stoofpotje van lentegroenten
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 500 g tuinbonen, gedopt, 4 middelgrote artisjokken, 1 bos jonge wortelen, 200 g groene mini-asperges, 4 el olijfolie, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 3 laurierblaadjes, 1 dl droge witte wijn, 4 dl groentebouillon, 2...
-
Aardappelkoekjes met bospaddenstoelen
Categorie: Groenten
35 min
Ingredienten: 800 g vastkokende aardappelen, 1 ei, 200 g bospaddenstoelen, 50 g boter, 1 teentje knoflook, 1 el gehakte peterselie, 1 el vers gehakte bieslook, 1 kl vers gehakte tijm, versgemalen zwarte peper, zout
-
Spruitjes -taugé salade
Categorie: Groenten
25 min
Ingredienten: 500 gr spruitjes (kleintjes), 100 gr aardappels, 100 gr ontbijtspek, 100 gr taugé, 1 rode paprika, 50 gr zwarte olijven (pitloos), 2 eetl. azijn, 6 eetl. olijfolie, 1 teentje knoflook (fijngesneden), 1 sjalotje (fijngesn...
-
Waspeentjes gekarameliseerd met gember
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 400 gram waspeentjes, 3 bolletjes gember (pot), scheutje gembersiroop (pot of flesje), roomboter
-
Andijvie met walnoten
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: -1 verse krop andijvie of een zak van 500 gram gesneden andijvie, -10 walnoten, -mix voor groentesaus met fijne tuinkruiden (Honig), -beetje nootmuskaat, -rozijnen naar smaak
-
Lentegroente in kruidige kokoscurry
Categorie: Groenten, Vegetarisch
35 min
Ingredienten: 1 stengel citroengras, 2 el plantaardige olie, 1 cm gemberwortel, fijngesneden, 1 ui, fijngehakt, 1 teen knoflook, fijngehakt, 1 tl kurkuma, 225 g aardappelen in stukjes van 2 cm., 2 wortelen in dikke plakken, 400 ml kok...
-
Asperges met saus Hollandaise
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: - 250 gram (dunne) witte asperges, - zout, - 3 sneetjes wit-casinobrood, - 6 plakjes Schwarzwalderschinken, - 50 gram roomboter, - 1 ei, - 1 theelepel witte-wijnazijn, - 1 theelepel citroensap, - peper, - 2 takjes kervel
-
Gepofte aardappel met yoghurt en groene tapenade.
Categorie: Groenten, Aardappels
60 min
Ingredienten: 4 grote (bio-)aardappels, schoongeboend, 1 ltr.yoghurt, 2 el. groene tapenade ;, 1-1½ el. balsamico-azijn, 1 teentje knoflook uit de pers, 4 el. bieslook, fijngeknipt, 4 el. peterselie, fijngeknipt
-
Sajur Oblok Oblok
Categorie: Groenten, met Groente
60 min
Ingredienten: 350 cc santen van 100 gram cocos crême, 200 gram kousenband,in stukjes van ± 4 cm, 200 gram witte kool,fijn gesneden, 100 gram petehbonen,gehalveerd, 2 daun purut, 2 daun salam, 1/2 blok tahoe,in kleine blokjes gesneden,...
-
Le petits farcis ( gevulde groenten)
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: Tomatensaus:, 5 el olijfolie, 4 gele uien, fijngesneden, 2 kg tomaten, ontveld, zaad verwijderd en kleingesneden, 4 tenen knoflook, gepeld en fijngehakt, Bouquet garni ( 6 flinke takjes peterselie 4 takjes tijm en 2 la...
-
Prei in de wok met een gepocheerd eitje
Categorie: Groenten, Overig
30 min
Ingredienten: 100 g ham (gedroogde Meesterlyck), 200 g prei, 100 g selder, 50 g sjalotten, 100 g appel, 250 g champignons, 4 eetlepels noten, 2 eetlepels olie, 1 eetlepel azijn, 1 koffielepel tijm, 1 laurierblaadje, peper, 4 eetlepels...
-
Haricotsverts en tagliatelle
Categorie: Groenten, Pasta's
30 min
Ingredienten: 375 gram haricots verts, 375 gram tagliatelle, VINAIGRETTE:, 6 el olijfolie, 2 el wijn-azijn, 1 el mosterd, 1/2 tl poedersuiker, zout, peper
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers