-
Curry van Kip
Categorie: Gevogelte, Warm
25 min
Ingredienten: 3 kleine stevige appels, 3 eetlepels zonnebloemolie, 1 ½ eetlepel Indiase milde curry pasta, 500 g kippendijvlees, in stukken van 4 cm, 1 grote rode ui, grof gesnipperd, 200 ml kokosmelk, 2 eetlepels fijn geknipte biesl...
-
Scampi's met jonge prei en gember
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 32 middelgrote scampi's, boter, kerriepoeder, 2 fijngesneden knoflookteentjes, 2 jonge preien, 4 stuks fijngesneden lente-ui, 4 eetlepels sesamzaad, gekonfijte gember
-
Tagialtelle met Truffel (Al tartufo)
Categorie: Pasta's, Warm
20 min
Ingredienten: Truffelcrème 90g, (liefst verse) Tagliatelle 400g, Boter 40g, Room 1dl, Geraspte Parmezaan, Zout
-
Vegetarische cheeseburger met humus
Categorie: Vegetarisch, Warm
25 min
Ingredienten: 2 grote wortels, ½ courgette, 100 g volkoren beschuit, fijngemalen, 1 ei, 1 sjalot, versnipperd, 1 el bieslook, fijn gehakt, peper en zout, 2 el koriander, fijn gehakt, 1 tl currypoeder, 2 à 3 el olijfolie, 4 hamburgerbr...
-
Een tussendoortje voor groot en klein
Categorie: Beleg, Warm
5 min
Ingredienten: 1 sneetje brood naar keuze, 1 banaan, 4 kleine stukjes speculaas, 1 schijf kaas
-
Auberginepakjes stoompan Melanzana abbigliamento
Categorie: Warm, Voorgerecht
30 min
Ingredienten: 1 lange aubergine 2 pruimtomaten, 1/2 bolletje mozzarella, 12 blaadjes basilicum, 6 kleine takjes wilde basilicum ter decoratie, zout en peper, houten spiesen
-
Ayam Smoor 1
Categorie: Vlees, Warm
45 min
Ingredienten: 500 gram kippenborst,in kleine blokjes gesneden, 4 eetlepels rijstolie, 4 eetlepels roomboter, 6 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 2 lomboks,ontpit en in fijne ringetjes gesneden, 100 gram n...
-
Zeebaars Singapore (Gestoomd)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
90 min
Ingredienten: 2 dikke zeebaars filets, *, Voor de marinade-pasta :, 6 djeruk purut blaadjes, 2 serehstengels (het donkere gedeelte wegsnijden), 3 flinke tenen knoflook, 1-2 lomboks ontzaad, 1 eetlepel vers geraspte djahé, 1 eetlepel k...
-
Entrecote met béarnaisesaus
Categorie: Vlees, Warm
60 min
Ingredienten: 800 g tussenribstuk, groenten naar smaak, 3 eierdooiers, 2 sjalotjes, 1 dl witte wijn, 1/2 theelepel peperbolletjes, 1 bosje dragon, 200 g boter, zout en peper, azijn
-
Spinazietaartje met geitenkaas en walnoten
Categorie: Groenten, Warm
20 min
Ingredienten: - 350g gehakte spinazie, - Bladerdeeg, - 400g verse geitenkaas, - 60g gepelde walnoten
-
Kip met champignons
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Ingredienten: - 4 kipfilets, - 200g spekblokjes, - 300g gemengde paddestoelen (Parijse champignons, cantharellen, oesterzwammen...), - 800g verse bladspinazie, - 600g aardappelen, - 1 teentje knoflook, - Bieslook, - 4 dl gevogelteboui...
-
Worteltjes met geitenkaas, courgettes, munt en amandelen
Categorie: Warm, Overig
20 min
Ingredienten: 300 gr.bospeentjes, 300 gr.courgettes, 2 eetl.olijfolie, 2 eetl.amandelen, 2 eetl.pijnboompitten, 2 kleine of middelgrootte geitenkaasjes, sap van 1 citroen, 2 takjes munt, zout
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango
Recept: Moeders boterkoek
Blog: Gaartijd, roostertijd en oventijd voor BBQ & Grill
Recept: madagascaruitjes
Recept: madagascaruitjes
Recept: madagascaruitjes
Recept: Lamsvlees uit de Tajine