KookJij

Recept voor Omelet tomaat pittig gekruid

Een omelet voor de koude dagen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Makkelijk & snel - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. De eieren loskloppen met de room deze kruiden met boven vernoemde kruiden. De tomaten ontvellen deze in schijven snijden, ajuin in blokjes snijden. Laat het kokosvet smelten op een matig vuur bak er de blokjes ajuin in aan verdeel er de tomatenschijven erover. Strooi fleur de sel erover, giet de eimassa erover en laat even stollen. Vervolgens de pan onder de grill en laat verder stollen. Serveer met natuuraardappelen of heerlijk vers gebakken stokbrood.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Mmmmm....weer zo'n heerlijk omeletje! Binnenkort toch maar eens achter zo'n pan aan, met afneembare steel. ;-)