-
Mango spoom
Categorie: Spoom
40 min
Ingredienten: 150 gram rijpe mango's, 45 gram kristalsuiker, 1 el honing, 1 el citroensap, 50 cc slagroom, 125 cc volle melk, 1/2 eierdooier, 1 fles mousserende wijn
-
Glühwein
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 3 sinaasappelen, 3 flessen rode wijn, 3 kaneelstokjes, 1 citroen, 1 appel, 1 steranijs, 4 kruidnagels, 8 eetlepels suiker
-
Chocoladekoffie (met Cécémel - ook voor kids)
Categorie: Warm, Warm
10 min
Ingredienten: 50 cl Cécémel Dark, 15 cl verse room, 2 kopjes sterke koffie, een flinke snuif kaneel
-
Honingkoffie
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 400 ml melk, 200 ml hete espresso, 4 theelepels vloeibare honing, cacao
-
Warme cashewkokosdrank
Categorie: Warm
5 min
Ingredienten: - 28 gr cashewnoten, ongezouten (8 uur of een nacht geweekt in water, in de koelkastt), - 40 gr geraspte kokos, - 1 grote dadel, - 2,5 cm verse gember, geschild en geraspt, - 1 tl kaneel, - 1 tl vanille-essence (of 1/2 v...
-
Warme witte chocolademelk met kruidige kardemomsla
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: eventueel marshmallows, 100 g witte chocolade, 2 dl melk, 200 ml slagroom, 1 volle theelepel kardemon, poedersuiker
-
Dickens Punch
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: 4 sinaasappels, 500 g rietsuiker, 4 fles rode landwijn, 250 g rozijnen, 0,5 fles keukenrum, 3 pijpjes kaneel, 12 kruidnagels
-
Anti-griepbouillon
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: halve liter water, bouillonblokjes, 3 laurierbladeren, 3 kruidnagels, 2 gedroogde pepers, of 1 Spaanse peper, flink wat gemalen zwarte peper, snufje paprikapoeder, snufje nootmuskaat, 1 grote ui, paar saffraandraadjes, k...
-
Glühwein
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 1 sinaasappel, 1 fles rode wijn, 1 kaneelstokje, 1 kruidnagel, 2 eetlepels suiker
-
Glühwein concentraat
Categorie: Warm
120 min
Een enigszins andere benadering van het maken van glühwein.
Ingredienten: 1 fles behoorlijke wijn, 1 fles behoorlijke Ruby port, schoongemaakte zeste van 1 citroen - 1 sinaasappel - 1 mandarijn, sap van 1 citroen - 2 sinaasappels - 3 mandarijnen, 2 kaneelstokjes, doormidden gebroken, 12 kruidn...
-
Peppermint Mocha
Categorie: Warm
0 min
Peppermint Mocha
Ingredienten: pure chocoladedrops, pepermunt sticks of, 'candy canes', melk, espresso
-
Aardbei
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 builtjes groene thee, 300 g aardbeien, 200 g blauwe bessen, sap van 1/2 citroen
-
Pompoen-banaansmoothie
Categorie: Koud, Snacks
15 min
Ingredienten: 25 gr gare pompoen, 1 grote banaan, 150 gr ananas (eventueel uit blik op sap), 300 ml versgeperst sinaasappelsap, 2 eetlepels magere yoghurt of créme fraiche
-
Zalmpakketjes
Categorie: Amuse, Koud
15 min
Ingredienten: Enkele sneden gerookte zalm, Kuipje kruidenroomkaas, 1 sjalot, 1 citroen
-
Tiramisu
Categorie: Koud, Koud
45 min
Ingredienten: 250 g magere platte kaas, 250 g mascarpone, 2 eieren, 1 pakje vanillesuiker, 100 gr kristalsuiker, 2 dozen boudoirs koekjes, amaretto, sterke koffie, nougatine
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade