-
Garnalensalade met rucola
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: .11/2 el olie, .1 fijngehakt teentje knoflook, .16 tijgergarnalen, .1/2 el fijngehakte peterselie, .150 gr chorizo in halve plakken, .300 gr gekookte nieuwe aardappels met schil, .75 gr rucola, .1 krop sla,het gele hart,...
-
KellyBronze Paas Diner
Categorie: Gevogelte, Pasen
210 min
Ingredienten: KellyBronze kalkoen vanaf 3 kg (550 gr per persoon), peper, zout, 2 uien
-
Parijse koekjes
Categorie: Gebak
150 min
Ingredienten: 120 gr suiker, 500 gr tarwebloem, 1 zakje vanillesuiker, 300 gr zachte roomboter
-
Gevulde Italiaanse bollen
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 2 eieren (M), 4 grote Italiaanse bollen, 2 vleestomaten, 1 avocado, 8 eetlepels sandwichspread naturel (pot a 450 g), 1 bakje rucolasla (30 g), 250 g gebraden kipfilet (vleeswaren)
-
Spruitjesgratin met gehakt
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1 kilo schoongemaakte en 5 min.voorgekookte spruitjes, 1 el.boter, 350 gr.rundergehakt, 50 gr.in flinters gesneden gekookte ham, 1 ei, 2 el.geraspte parmezaanse kaas, 1 el.verkruimelde roquefort, 0.5 liter béchamelsaus...
-
Crostini di fegatini
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 afbakstokbrood, 2 el.olijfolie + wat extra, 250 gr.schoongemaakte kippenlevertjes, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 4 el.marsala (slijter), 4 ansjovisfilets (blikje), 2 el.kappertjes + extra voor garnering, 5 kleine au...
-
Russische runderpot
Categorie: Vlees
210 min
Ingredienten: 1 kg runderlappen, 2 uien, 100 gr boter, peper en zout, 300 gr knolselderij, 300 gr prei, 200 ml vleesbouillon, 1 flesje schuttersbier, 1 el gehakte kervel, 4 gekookte rode bieten, 2 el gehakte peterselie
-
Boeuf en daube
Categorie: Vlees
210 min
Ingredienten: 600 gram sucadelappen, 50 gram ontbijtspekblokjes, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels boter, 1 flinke ui, 3 teentjes knoflook, 1 kleine winterwortel, 2 eetlepels bloem, 200 mililiter rode wijn, 200 mililiter bouillon, 50...
-
Amberpie
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 225 gram bladerdeeg (uit diepvries), boter om in te vetten, 4 eieren, 175 gram sinaasappelmarmalade, 100 gram zachte boter
-
Aardappel-mosterdsoep met ham
Categorie: met Vlees
35 min
Ingredienten: 1 ui, 350 gr.bloemerige aardappelen, 10 gr.boter, 2 blokjes groentebouillon, 125 gr.winterpeen, 150 gr.prei, 2 plakken achterham, 25 gr.kruidenboter, 100 ml.slagroom, 2 el.dragonmosterd, peper,zout
-
Blanquette de veau
Categorie: Overig, Warm
75 min
Ingredienten: 700 gr kalfsvlees van de schouder in blokjes van 3 cm., 8 dl kalfs of kippenbouillon, 1 wortel, 1 ui bestoken met 2 kruidnagels, 1 laurierblaadje, 2 takjes tijm, 2 takjes peterselie, 15 sjalotten, 250 gr kleine champigno...
-
clavoutis van zwarte kersen
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 25 gr boter,voor het invetten, 450 gr zwarte kersen ontpit, 25 gr bloem, 50 gr poedersuiker,plus wat extra voor te bestuiven, 4 eieren losgeklopt, 2,5 dl volle melk, 30 ml kirsch(kersenlikeur)
-
Zomerse pastasalade
Categorie: Salades
60 min
Ingredienten: 1 aubergine, 1 courgette, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 ui, 2 tomaten, 4 eetlepels olijfolie, 1 uitgeknepen teentje knoflook, 225 gram fusilli, 1 eetlepel azijn, 1/2 theelepel mosterd, peper,zout
-
Worteltjes met geitenkaas, courgettes, munt en amandelen
Categorie: Warm, Overig
20 min
Ingredienten: 300 gr.bospeentjes, 300 gr.courgettes, 2 eetl.olijfolie, 2 eetl.amandelen, 2 eetl.pijnboompitten, 2 kleine of middelgrootte geitenkaasjes, sap van 1 citroen, 2 takjes munt, zout
-
Vleesballetjes in Toscaanse tomatensaus
Categorie: Pasta's
140 min
Ingredienten: Saus:, 2 eetlepels olijfolie, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 kleine ui, fijngehakt, 1 tak bleekselderij, 3 kleine stukjes vlees (varkens, runderen, kalkoen of kip), 1 klein theelepeltje gedroogde oregano, 1 klein the...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart