KookJij

Garnalensalade met rucola

Een heerlijk garnalensalade met rucola recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Spanje
Keuken: Europese
Bron: Van mijn buurman
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Garnalensalade met rucola te bereiden

Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook.Voeg vervolgens de tijgergarnalen en peterselie toe.Bak de garnalen aan beide kanten tot ze mooi roze van kleur zijn.Afhankelijk van de grootte in totaal 5 min.Laat de chorizo 2 min op een laag vuur meebakken om licht te bruinen.Snijd de aardappels in plakken van 1/2 cm dik.Snijd de spaanse peper in de lengte doormidden,verwijder de zaadlijsten en snijd 1/3 van het vruchtvlees in dunne reepjes.Klop een dressing van alle ingredienten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst