-
Soep: Mexicano 13 juni 2013
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees
40 min
Ingredienten: 2 aardappelen, 1 halve rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 1 stuk venkel, 1 stengel porei, 1 tomaat, 1 wortel, 6 stuks snijbonen, 1 ajuin, 100 gr ketney bonen, 100 gr mais, 200 gr Ardeense gebraadblokjes, 2 s...
-
De verstandige boerendochter achter het fornuis
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: een stuk gele paprika, een stuk groene paprika, een stuk rode paprika, 1 rode ajuin, 1 wortel, 1 wit van porei, enkele roosjes broccoli, gemberpoeder, chilipoeder, gemalen citroengras, citroenolie
-
Wok-groenten
Categorie: Groenten, Wokken
15 min
Ingredienten: 1 stengel porei, 1 wortel, een stuk venkel, een stuk gele paprika, een stuk groene paprika, een stuk rode paprika, enkele broccoli roosjes, 4 champignons, een handvol sojascheuten, een halve ajuin, tajinekruiden, gemalen...
-
Sausje: toeternietoe
Categorie: Koud, Sauzen
5 min
Ingredienten: 2 soeplepels mayonaise, 1 soeplepel grove mosterd, 1 soeplepel zilverajuintjes zoetzuur, 4 slices zoetzuur fijn snijden, citroenpeper, zeezout
-
Dagschotel: tortellini
Categorie: Dagschotel, Pasta's
25 min
Ingredienten: 250 gr tortellini gevuld met kaas, 200 gr champignons, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 6 romatomaatjes, 200 ml room, peper, zout, mespuntje chilipeper, 50 gr gorgonzola, 50 gr grana padano, gemalen gruyère, olijfolie
-
Dagschotel: kippenfilet op een bedje van wilde rijst met een currysausje
Categorie: Dagschotel, Gevogelte
30 min
Ingredienten: 2 kippenfilets, kippenkruiden, 150 gr wilde rijst, 150 gr parijse champignons in schijven, een stukje rode paprika in blokjes, 2 schijven ananas, een klontje boter, voor de saus:, 1 soeplepel kruidenboter, 1.5 soeplepel...
-
Verrassend groentenbordje
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: 150 gr gerookte spekblokjes, 70 gr zeekraal, 70 gr lamsoren, 1 kleine zoete puntpaprika, 1 sjalotje, 1 teentje look, viskruiden, een scheutje olijfolie
-
Dessert: bladerdeeggebakje op goed geluk
Categorie: Gebak
35 min
Ingredienten: bladerdeegblad 20/20, 1 soeplepel amaretto, 1 appel, 2 stengels rabarber, 1 soeplepel witte suiker, 1 koffielepel goede boter, 1 soeplepel candysuiker, 1 soeplepel rozijnen, 1 koffielepel gemalen coco's, 1 losgeklopt ei...
-
Varkenslapjes met bloemkoolpuree en erwtjes
Categorie: Dagschotel
25 min
Ingredienten: 8 aardappelen, 1/2 bloemkool, 20 g boter, 1 pakje diepgevroren erwtjes, 1 fijngehakte sjalotte, peper en zout, 4 varkenslapjes
-
Dagschotel: macaroni vegetarisch
Categorie: Dagschotel, Pasta's
30 min
Ingredienten: 250 gr macaroni, 20 gr kruidenboter, 1 tomaat, 1 wortel, 1 rode ajuin, 1 pijl witloof, 1 kleine zoete puntpaprika, een stuk komkommer, 2 teentjes look, een handvol koriander, boter, citroenpeper, paprikapoeder, zoet, zac...
-
Aardappelpuree in een tomaatje
Categorie: Aardappels
35 min
Ingredienten: 2 grote tomaten, 2 grote aardappelen, 1 sjalotje, enkele blaadjes witloof, een stukje komkommer, een stukje wortel, boter, zonnebloemolie, peper, zout, muskaatnoot
-
Stoofpotje van kalfsmedaillon in een tomatenkoriandersausje
Categorie: Stoofschotels
45 min
Ingredienten: 350 gr kalfsmedaillon, 2 tomaten, een handvol koriander, 1 ajuin, 1 teentje look, Italiaanse kruiden, boter, bruine roux
-
Soep: wortel-koriander met balletjes
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 4 wortelen, 1 rode ajuin, 1 aardappel, een handvol koriander, 1 liter groentenbouillon, 150 gr varkens-kalfsgehakt, chapelure, grove mosterd met zaadjes, 1 sjalotje, boter
-
Gegratineerde kalkoenfilet
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 75 gr Landana OLIJF & TOMAAT, 4 kalkoenfilets, 2 el olijfolie, zout & versgemalen peper, Voor de korst:, 2 sjalotten, 1 teentje knoflook, 2 el olijfolie, 1 bosje verse peterselie en basilicum, 20 gr boter, 2 el paneermee...
-
Tajine: boerinneken verdwaald tussen lekkernijen
Categorie: Tajine
90 min
Ingredienten: 150 gr gerookte spekblokjes, 150 gr varkenshaasje blokjes, 150 gr kippenblokjes, 150 gr kalfsblokjes, 150 gr steak blokjes, 1 zoete puntpaprika, 2 pijlen witloof, 2 wortelen, 2 rode ajuinen, 2 teentjes look, 1 soeplepel...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart