-
Le petits farcis ( gevulde groenten)
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: Tomatensaus:, 5 el olijfolie, 4 gele uien, fijngesneden, 2 kg tomaten, ontveld, zaad verwijderd en kleingesneden, 4 tenen knoflook, gepeld en fijngehakt, Bouquet garni ( 6 flinke takjes peterselie 4 takjes tijm en 2 la...
-
gewokte varkens- of kipfilet
Categorie: Vlees, Groenten
30 min
Ingredienten: 2 varkensfiletlapjes , of 1 hele kipfilet ;, bakje champignons, 1grote ui en 2 tenen knoflook, scheutje chilisaus en sojasaus, theelepel gember op siroop, theelepel mosterd, blokje goudbouillon, scheutje water om te blus...
-
varkens braadstuk met 40 tenen knoflook
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 1 kg varkens braadstuk, 40 tenen knoflook, gepeld, 2 takjes tijm, 1 takje rozemarijn, peper en zout, nootmuskaat, 1 ui, 1 bakje champignons, 1 el dragon, 3 stengels bleekselderij, 2 el peterselie, olijfolie, 1 dl cognac,...
-
Minestrone
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 ui, 2 gehakte knoflookteentje, 2 preien, 4 wortelen, 4 selderstengels, 1,5 l kippenbouillon, 2 gepelde vleestomaten, kruidentuiltje (tijm, laurier, peterseliestengels), 1 blik witte bonen, 125 g kleine pasta, peterseli...
-
Venkelsoep
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: - 1l kalfsfond, - 500g venkel, in stukjes, - 1 ui, gesnipperd, - 2 eetlepels geconcentreerde tomatenpuree, - Olijfolie, - 1 stokbrood, - 50g parmezaankrullen, - 2 takjes verse (of 1 theelepel gedroogde) rozemarijn, - 1 k...
-
Kabeljauwcurry met courgette
Categorie: Courgettes
45 min
Ingredienten: 400 g kabeljauwfilet, 1 ui, 1 courgette ( 350 g), zout, peper, 2 eetl. citroensap, 50 g boter, 1 eetl. kerriepoeder, 2 theel. bouillonpoeder, 1 el maïzena, 30 g santen, 5 takjes koriander of peterselie
-
balkenbrij met frisse salade
Categorie: Vlees, Salades
20 min
Ingredienten: 500 gram balkenbrij, 300 gram veldsla, 200 gram pasta naar keuze, 1/2 komkommer, 2 augurken, 1 kleine ui (rood), 2 lente uitjes, een paar zongedroogde tomaten, 4 el olie, 2 el azijn, verse peterselie
-
tomaten salade
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 200 gram feta, 400 gram tomaten, 2 schijven ui, 2 eetlepels olijfolie, 1/2 citroen, verse krulpeterselie, peper en zout
-
Kip Hawaii
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: ui, champignons, ananas, gekookte of gebraden kipfilet, kerrie, nootmuskaat, peterselie, bladerdeeg 10 plakjes
-
Hartig brabants boerentaartje
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: boter om in te vetten, 6 plakjes bladerdeeg, 75 g prei, 75 g champignons, 50 g ui, 120 g achterham, 75 g jongbelegen kaas, peper en zout, 2 eieren, 2 dl room
-
Champignonbroodje
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 dikke ui,, 1 rode paprika,, 1 bakje verse champignons,, 25 gram boter,, 1 eetlepel citroensap,, 1 beker crème fraîche,, halve tablet vleesbouillon,, zwarte peper, gehakte peterselie,, 4 plakjes bladerdeeg,, koffieroom
-
Gestoomde zeevruchtenpakketjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 230 g krabvlees, 50 g gepelde garnalen, gehakt, 6 waterkastanjes, gehakt, 2 el bamboescheuten, gehakt, 1 el gehakte lente-ui, 1 tl verse gember, fijngehakt, 1 el sojasaus, 1 el Thaise vissaus, 12 velletjes rijstpapier, b...
-
Visschotel anders
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 2 grote uien, 2 eetlepels olijfolie, 1 zak krieltjes klein (450 g), 500 g tuinerwten/wortelen (diepvries, zak a 1 kg), 400 g koolvisfilet (diepvries), 1 pot aardappel anders bacon ui (390 ml)
-
Kipfilorolletjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 4 halve kipfilets, 1 pak filodeeg, 100 gram gesmolten boter, 3 eetlepels mangochutney, 1 ui, 1 eetlepel crème fraïche, zout en peper
-
Hollandse spruitjes op Chinese wijze
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 500 g kleine spruitjes, 1 ui, 1 grote teen knoflook, 3 cm verse gemberwortel, 2 el olie, 125 g spekjes, 2 appels, 3 el oestersaus, naar wens:, allesbinder, 1/2 tl Chinees vijfkruidenpoeder
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart