Zwarte pieten huzarensalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: hard gekookte eieren, gekookte ham in blokjes en gaar mager soepvlees.
Misschien ook lekker
Zwarte pieten huzarensalade combineert eenvoud met volop smaak. Vastkokende gekookte, hard gekookte en gekookte ham: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op anderhalf uur en je verwent er 8 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 600 gram vastkokende gekookte aardappelen
- 3 hard gekookte eieren
- 200 gram gekookte ham in blokjes
- 500 gram gaar mager soepvlees, in blokjes
- 1 zure appel met schil in blokjes
- 100 gram zoetzure zilveruitjes
- 1/2 ui, heel fijn gesnipperd
- 100 gram zoetzure augurken
- tomatenketchup
- 1 blikje doperwtjes
- mosterd
- azijn en neutrale olie
- 1/2 pot zaanse mayonaise, of eigen gemaakte
- peper en zout
- Voor de garnering:
- 1/2 pot mayonaise
- paprika etc.
Bereidingswijze
- Maak de huzarensalade. Snijd alles voor de salade in kleine dobbelsteentjes. Hak augurkjes en zilveruitjes iets fijner, en meng in een grote kom door elkaar. Dit kan al 's ochtends gebeuren, de smaak wordt zelfs beter alsde salade even staat. De salade moet niet te grof zijn, maar zeker ook niet te fijn. Het is de bedoeling dat alle ingrediënten als kleine blokjes herkenbaar zijn.
Bron: http://www.coquinaria.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zwarte pieten huzarensalade?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zwarte pieten huzarensalade te maken?
Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zwarte pieten huzarensalade?
Zwarte pieten huzarensalade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Rechts onderaan bij de opmerking is netjes de bron vermeld.
Ahem, kleine correctie, ik zie dat je inmiddels de tekst van mijn recept hebt aangepast. Maar je hebt blijkbaar nooit de moeite genomen om het recept zelf te maken, want je gebruikt nog steeds mijn foto. En echt hoor, ook daarop rusten copyrights. Als je recepten overneemt, wees dan gewoon zo eerlijk om de bron te vermelden.
Hallo Christianne Muusers,
Zoals je kan zien, rechts onderaan bij de opmerking is netjes de bron vermeld.
Harry LohrKookJij.nl
Marijke Geurts,
Ik verzoek je nogmaals het recept en de foto die je van mijn site hebt geplukt en zonder toestemming en bronvermelding hebt geplaatst z.s.m. te verwijderen. Copyrights gelden ook op internet.
Hallo Marijke,ik wil graag jou recept uitproberen,het ziet er goed uit.gr:ilbi
Beste Marijke Geurts,
Ik ga jouw salade uitproberen deze Sinterklaas. Alleen versier ik hem denk ik met garnaaltjes en perziken aan de rand. Wij daar nl. gek op. En ook wat meer eieren. Maar de basis is van jouw recept. Alvast bedankt.
Yvonne