Avondeten & hoofdgerechten Groenten Ovenschotels & eenpans Vleesgerechten
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Bloemkool ovenschotel
Orloff-gebraad (gebraad Orlov)
Franse gehaktschtel
Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Franse ovenschotel met hamlappen, tomaten en wittte bonen
Franse ovenschotel met wortel, gehakt en aardappelpuree
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Net als een slowcooker maakt de Römertopf jouw deels voorbewerkte vlees ( gehaktballen) en een schat aan verschillende groente jouw gerecht smaakvol af . Heel lekker, weinig werk, gezond en een opgeruimde keuken.
Ingrediënten
- 150 gr rundergehakt van de slager
- 50 gr h.o.h gehakt van de slager
- 1 rode punt paprika schoon in halve reepjes
- 1 courgette in de lengte 2 maal doorgesneden de uiteinden afsnijden en zaadjes eruit halen in wat grotere blokken
- 1 aubergine ook zo behandelen en in blokken
- 1 ui gepeld en gesnipperd
- 2 teen knoflook gepeld .
- 0,5 blokje tuinkruiden om te verkruimelen.
- 250 ml tomatensap van goede kwaliteit
- 1 tl Provençaalse kruiden
- 2 stuks volkoren beschuit
Bereidingswijze
- Zet de oven en onderschaal van de Römettopf minsten 20 minuten in water.
- Snij alle groente en leg deze in de onderschaal.
- Bestrooi met een half theelepeltje Provençaalse kruiden .
- Maak de gehaktballen.
- Meng de 2 soorten gehakt met wat Provençaalse kruiden naar smaak samen met wat losgeklopt ei en fijn gemalen volkoren beschuit . Voeg peper uit de molen en eventueel zout toe.
- Vorm er 2 ballen van en leg deze op de groente.
- Giet er het tomatensap overheen, leg er de deksel op en zet de schaal in het midden van een
- KOUDE oven .
- Stel de oven in op 210 graden.
- Haal na 50 minuten het bovendeksel van de schaal , zodat de gehaktballen kunnen bruinen in 20 minuten.
- Serveer de groente met de bal.
Net als een slowcooker maakt de Römertopf jouw deels voorbewerkte vlees ( gehaktballen) en een schat aan verschillende groente jouw gerecht smaakvol af . Heel lekker, weinig werk, gezond en een opgeruimde keuken.
Bron: Boekje Römertopf Nieuwe Stijl eigen tekst , aanpassing en foto
Tips van de kok
Serveer eventueel met een snee volkorenbrood om de heerlijke saus op te dippen. Of hou het als een koolhydraat armer gerecht.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.