Kip in Teriyaki-Sinaasappelsaus uit de Slow Cooker

Name: Kip in Teriyaki-Sinaasappelsaus uit de Slow Cooker
Total time: 520 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels rijstolie; 1 grote ui,cin plakjes gesneden; 6 teentjes knoflook, gesnipperd; 6 kippendijen met poten; 60 cc ketjap (neem de Benteng maar); 5 eetlepels honing (of maple syrup); 250 cc vers uitgeperst sinaasappelsap; 4 eetlepels vers geraspte gember wortel; 5 eetlepels bruine basterdsuiker; 3 cc kaneel; 1 sinaasappel in dunne plakjes; 1 eetlepel maizena

Kip in Teriyaki-Sinaasappelsaus uit de Slow Cooker is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 520 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijstolie, grote ui en knoflook.

Bereidingstijd 520 minuten
Aantal personen 6
Moeilijkheid Pittig
Herkomst Japan

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Schep de rijst op de borden en verdeel de kip over de borden. Geef er een groene salade bij.

Ingrediënten

2 eetlepels rijstolie
1 grote ui,cin plakjes gesneden
6 teentjes knoflook, gesnipperd
6 kippendijen met poten
60 cc ketjap (neem de Benteng maar)
5 eetlepels honing (of maple syrup)
250 cc vers uitgeperst sinaasappelsap
4 eetlepels vers geraspte gember wortel
5 eetlepels bruine basterdsuiker
3 cc kaneel
1 sinaasappel in dunne plakjes
1 eetlepel maizena

Bereidingswijze

1).Smeer de crockpot van de slow cooker in met de olie en deponeer de rest op de bodem.
2).Leg de uien op de bodem en strooi daarover de knoflook.
3).Leg de kip er op.
4).Meng ketjap, honing, sinaasappelsap, suiker, gember en kaneel goed door elkaar en schenk dat over de stukken kip.
5).Dek het geheel af met dunne schijfjes sinaasappel.
6).Zet de cooker op LOW en laat hem 7 1/2 uur z'n gang gaan.
8).Haal de kip er uit en de uienpreu en zet dat even apart.
9).Maak met een paar lepeltjes van het vocht uit de crockpot een papje en doe dat weer terug in de cooker, zet de cooker op HIGH en laat hem even 15 minuten z'n gang gaan.
10).De saus is nu ingedikt. Doe kip en uienpreu weer terug in de crockpot. Schep het even goed om en doe het deksel er weer op. Zet op HIGH en verwarm nog even 10 à 15 minuten.