Kabeljauw op zuurkool met ham en tomaat

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vis & zeevruchten

Maak favoriet 0Volg deze kok 7
Delen: Pinterest

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Een heerlijk gerecht. laat de ananas weg, als je er niet van houdt.

Ingrediënten

  • 250 gr zuurkool uit het vat
  • 1 plak schouderham à 50 gr
  • 1 kabeljauw kaas 200 gehalveerd
  • 2 schijven ananas op sap instukjes
  • 1/2 vleestomaat in stukjes
  • 75 ml tomatensap van goede kwaliteit
  • 1 volle el paneermeel
  • 2 el geraspte kaas

Bereidingswijze

  1. Zet de Römertopf 20 minuten in water.
  2. Haalde zuurkool met behulp van twee vorken uit elkaar.
  3. Meng de zuurkool met de hamblokjes, tomaat en ananas en leg dit in de onderschaal.
  4. Leg er de kabeljauw stukken dakpansgewijs bovenop.
  5. Schenk het tomatensap erlangs.
  6. Leg het deksel op de schaal.
  7. Zet de Römertopf op het rooster in het midden van de KOUDE oven.
  8. Schakel de warmte in op 180 - 200 graden en stoof dit gerecht in 60 minuten gaar.
  9. Roer de kaas en het paneermeel door elkaar , verwijder circa 10 minuten voor de eindtijd het deksel en bestrooi de vis met het kaas- paneermengsel.
  10. Laat het gerecht in de oven staan, totdat de vis een mooi bruin korstje heeft.
  11. Serveer dit gerecht met puree of een aardappel garnituur naar keuze.

Een heerlijk gerecht. laat de ananas weg, als je er niet van houdt.

Bron: Boekje Römertopf Nieuwe Stijl eigen tekst , aanpassing en foto

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.