Kai Panang ( Thaise Kip in Pindacurry) Een geliefd en populair recept.

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van Keukensloofje 47
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Kai Panang ( Thaise Kip in Pindacurry) Een geliefd en populair recept.

Kai Panang ( Thaise Kip in Pindacurry) Een geliefd en populair recept. is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zonnebloemolie, rode ui gesnipperd en knoflook in plakjes.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Thaise Kip Curry Thaise Kip Curry Kip Curry op Thaise Wijze Kip Curry op Thaise Wijze Platte Kip met Rode Curry Platte Kip met Rode Curry Geroerbakte kip met asperges, lente ui, taugé en champignons Geroerbakte kip met asperges, lente ui, taugé en champignons Thaise groene curry met kip (Kaeng Khiao Wan Kai) van Krata Thai Thaise groene curry met kip (Kaeng Khiao Wan Kai) van Krata Thai Rode kipcurry met (spits)kool en champignons Rode kipcurry met (spits)kool en champignons Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Met dit gerecht waan je je in het mooie Thailand. Onder een boom in de schaduw dit eten, maar thuis op het terras smaakt het even lekker en kun je je al dromend in Thailand wagen.

Ingrediënten

  • 3 el zonnebloemolie
  • 1 rode ui gesnipperd
  • 2 zoete puntpaprika's in blokjes
  • 2 teen knoflook in plakjes
  • 400 gram kipfilet in blokjes
  • 100 gram boemboe rode curry ( conimex of zelf gemaakt)
  • 200 ml kokosmelk
  • 3 el pindakaas met stukjes noot
  • 1 el vissaus en 1 el sojasaus
  • sap van 1 limoen
  • 300 gram pandanrijst
  • 1 komkommer in blokjes
  • 2 bosui in ringetjes
  • 2 el verse kruiden naar smaak ( Thaise basilicum of en munt)koriander
  • peterselie

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Verwarm 2 el olie in de wok en fruit de rode ui even aan.
  2. Voeg dan de paprikablokjes en de knoflook toe en roerbak ook even mee.
  3. Bak dan de kip blokjes 5 minuten mee. Haal het kip mengsel uit de wok en verwarm de laatste eetlepel olie.
  4. Fruit daarin de boemboe rode curry met 1 eetlepel kokosmelk 3 minuten totdat de boemboe begint te geuren.
  5. Dan gaat de pindakaas en de kokosmelk erbij. Alles even goed doorroeren totdat de pindakaas is opgelost. Hup het kip mengsel erbij en 10 minuten op een zacht vuurtje laten pruttelen.
  6. Ondertussen kook je de pandanrijst volgens de beschrijving op de verpakking en kun je de komkommer als je die erbij wilt serveren in kleine blokjes snijden en de kruiden schoonmaken.
  7. Serveer de Kai Panang in kommetjes met de gekookte rijst en blokjes komkommer en garneer eventueel met de verse kruiden en bosui.

Met dit gerecht waan je je in het mooie Thailand. Onder een boom in de schaduw dit eten, maar thuis op het terras smaakt het even lekker en kun je je al dromend in Thailand wagen.

Bron: A D krant eigen tekst en foto

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kai Panang ( Thaise Kip in Pindacurry) Een geliefd en populair recept.?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kai Panang ( Thaise Kip in Pindacurry) Een geliefd en populair recept. te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kai Panang ( Thaise Kip in Pindacurry) Een geliefd en populair recept.?

Kai Panang ( Thaise Kip in Pindacurry) Een geliefd en populair recept. hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).