Groenten met een zacht honingsausje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaat, een stuk courgette en een stuk rode paprika.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 tomaat
- een stuk courgette
- een stuk rode paprika
- een stuk groene paprika
- een stuk gele paprika
- 1 kleine ajuin
- 2 eetlepels honing
- 2 eetlepels witte wijn
- 1 koffielepel mosterdzaad
- 1 koffielepel sweet chili poeder
- olijfolie
Bereidingswijze
- Groenten grof snijden en even aanbakken in olijfolie gekruid met mosterdzaad en sweet chili poeder.
- Voeg de honing toe en laat even karameliseren voeg dan de wijn toe.
- Laat even verdampen en dien warm op.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Groenten met een zacht honingsausje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Groenten met een zacht honingsausje te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Groenten met een zacht honingsausje?
Groenten met een zacht honingsausje hoort bij de Belgische keuken.
:);):p
heel lekker bij pasta:p