Sambal spruitjes

Bijgerechten Groenten Koolhydraatarm Vegetarisch & vegan

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 8
Delen: Pinterest
Sambal spruitjes
  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegan, vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pittige Aziatische komkommersalade Pittige Aziatische komkommersalade Wortel-witte koolsalade met een Aziatische dressing Wortel-witte koolsalade met een Aziatische dressing Pittige komkommersalade met rode peper, knoflook en rode ui, beetje Aziatisch Pittige komkommersalade met rode peper, knoflook en rode ui, beetje Aziatisch Spitskool met prei en champignons Spitskool met prei en champignons Aziatisch gekruide sperziebonen met pit Aziatisch gekruide sperziebonen met pit Spruitjes met shiitake en hoisinsaus Spruitjes met shiitake en hoisinsaus Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

De spruitjes zijn beetgaar voorgekookt. Daarna gebakken in wat olie met een flinke lepel sambal badjak. Een aanrader.

Ingrediënten

  • 400 gram spruitjes, beetgaar voorgekookt in water met zout
  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • 1 flink sjalotje, gesnipperd
  • 1 afgestreken eetlepel sambal badjak

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een grote koekenpan zodat de spruitjes elkaar niet raken.
  2. Bak hierin de sjalotsnippers glazig.
  3. Bak de sambal badjak kort mee.
  4. Voeg de spruitjes eraan toe.
  5. Bak de spruitjes omscheppend zodat alle spruitjes met sambal zijn bedekt.

De spruitjes zijn beetgaar voorgekookt. Daarna gebakken in wat olie met een flinke lepel sambal badjak. Een aanrader.

Voedingswaarde

Energie153 kcal
Eiwitten6.8 g
Vetten7.5 g
Koolhydraten19.5 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

De spruitjes zijn lekker met rijst en een Aziatisch vleesgerecht.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

1 reactie

  1. Ik hou van spruitjes en ik hou van sambal!
    Ik denk dat ik wel een iets pittigere variant als de badjak pak 🙂
    Deze ga ik van de week maken!

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).