Gestoofde groenten met mosterd en curry

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Groenten

Recept van ★★★★★ 4.6 (10)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Gestoofde groenten met mosterd en curry

Gestoofde groenten met mosterd en curry is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: klein courgette, venkel en wortel.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Savooikool opgebakken met spek en kaas Savooikool opgebakken met spek en kaas Groenten stoofpotje… Groenten stoofpotje… Bloemkool apart Bloemkool apart Gestoofde groenten Gestoofde groenten Brussels witloof apart geserveerd Brussels witloof apart geserveerd Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Gestoofde groenten met mosterd en curry is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. De combinatie van courgette en venkel maakt het verschil. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 1 klein courgette(staafjes)
  • venkel(halve in staafjes)
  • wortel(2 in staafjes)
  • 1 preistengel(slierten)
  • 150gr roze champignons(schijfjes)
  • 1 rode ajuin(halveren en in ringen)
  • 1 vleestomaat(in blokjes)
  • olijfolie
  • 2 soeplepels graanmosterd
  • 1soeplepel curry poeder
  • grof gemalen zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Stoof alle groenten in olijfolie beetgaar met de mosterd,curry en peper.Zeer warm serveren.

Bron: Derbyke

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gestoofde groenten met mosterd en curry?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gestoofde groenten met mosterd en curry te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gestoofde groenten met mosterd en curry?

Gestoofde groenten met mosterd en curry hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).