-
Okroschka
Categorie: Koud, met Vis
15 min
Ingredienten: 250 g aardappelen, 1 komkommer, 4 eieren, 1 eetlepel fijne Djionmosterd, 1 dl creme fraîche, 0.25 l pils, 0.25 l kippenbouillon, 100 g gepelde Hollandse garnalen, zout, peper, 1 eetlepel fijngehakte dille, 1 eetlepel fij...
-
Tongfilet op zijn paasbest
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasen
25 min
Ingredienten: 1 Tong (vis) ofwel 2 filets, een handvol grijs garnalen, gemalen peper, 150 gr pasta, 3 mini paprika's, een halve rode ajuin, een handvol pijn boompitten, 8 clams, bieslook, amaretto, sesam olie
-
Pizza : Atlantica-Golden-Beach
Categorie: Pizza's
40 min
Ingredienten: 2 pizzabodems kant en klaar, 200 ml tomatencoullis, een beetje basilicum fijn gehakt, een beetje dille fijn gehakt, een beetje knoflookpoeder, een beetje cayennepeper, 4 scampi's, 50 gr grijs garnalen, 100 gr kabeljauw,...
-
Visgratin met Oud Brugge
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: Voor de saus :, 75 g bloem, 75 g boter, ¾ l visbouillon, 250 g gemalen Oud Brugge kaas, een mespuntje peper, zout en muskaatnoot, Voor de vis :, +/- 200 g St. Jacobsnoten (zonder kuit), +/- 200 g zalmfilet, +/- 200 g cha...
-
Bladerdeeg gebak rijkelijk gevuld
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
40 min
Ingredienten: 100 gr gerookte zalm, 100 gr grijs garnalen, 50 gr zeekraal, 1 sjalotje, 2 roma tomaatjes, 1 raapje, 1 stuk wit van porei, pijnboompitten, mozzarella gemalen kaas, 4 vellen bladerdeeg 8cm x 8cm, 1 eike vers van de pers,...
-
Saté Lilit
Categorie: Overig, Amuse
45 min
Ingredienten: Er zijn tegenwoordig vele *Lilit saté's,maar de oorspronkelijke uit Bali was met makreel en garnalen:, Het Bumbu-deel:, """""""""""""""""""""", 8 sjalotten in in stukken, 4 tenen knoflook in stukken, 4 cm verse djahé in...
-
Winters visbordje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: saus:, 2dl witte wijn, 2dl witte balsamico, 3 sjalotten fijn gesneden, handvol verse dragon, handvol verse kervel, handvol verse dille, handvol verse bieslook, gemalen peper, 3 eierdooiers, 200 g boter, 10 tal kleine kri...
-
Bladerdeeg gebakje gevuld met vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 scampi's, 100 g kabeljauw, 100 g heilbot, grijze garnalen (Hollandse garnalen), 2 bladerdeeg gebakje (ragoutgebakjes), 1 sjalotje, 6 champignons, 100 ml room, viskruiden, halve citroen uitgeperst, boter
-
Omelet hapje (frittata)
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 6 eieren, 1 pakje Knorr mix voor Chinese omelet, 1 ui, 25 gram margarine,, 50 gram taugé, 150 gram garnalen, cocktailprikkers, zoete Chilisaus
-
Zachtzure pittige vissoep
Categorie: met Vis, Warm
40 min
Ingredienten: 150 gram gepelde garnalen, 75 gram (witte) visfilets, 150 gram tofu (tahoe) in blokjes, 3 gedroogde Chinese paddenstoelen, 1 Spaans pepertje zonder zaadjes, fijngehakt, 2 bosuitjes in schuine ringetjes, 0,5 liter visboui...
-
Koude viscurry
Categorie: Koud, Koud
30 min
Ingredienten: 250 gram zalmfilets, 350 gram witte visfilets, 150 gram gekookte, gepelde garnalen, kippenbouillon, 150 gram mayonaise, 3 dl yoghurt, 1 el kerrie, sap en geraspte schil van 1 citroen, eventueel gekookte rijst, (garnering...
-
Hapje : gerookte zalm vergezeld van grijze garnalen
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: enkele schijven gerookte zalm, een handvol grijze garnalen, dille, gemalen mozzarella, saus:, fijn gehakte dille, 1 sjalotje zeer fijn gehakt, peper, een beetje olijfolie, een beetje honing, een beetje mosterd
-
Lauw tussendoortje
Categorie: Warm, Warm
10 min
Ingredienten: 8 sneetjes boerenbrood, 2 schijven Parmaham, 2 schijven mortadella, 2 schijven gerookte zalm, een handvol grijze garnalen, 2 toefjes veldsla, 2 snoeptomaatjes, feta crème met knoflook, saus:, dille, yoghurt dressing, mos...
-
Vissoep met zoete aardappel
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: 175 gram zoete aardappel zonder schil en in blokjes, 175 gram witvisfilet zonder graten en vel, 50 gram wortel fijngehakt, een halve ui gesnipperd, 2 tl verse oregano fijngehakt of 1 tl gedroogde, 1,3 liter visbouillon (...
-
Pasta met mosselen-krab-garnalensaus
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 250 à 300 gram fettucine, 1 kilo tomaten, 4 el olijfolie, 1 ui fijngesnipperd, 2 teentjes knoflook, 1 dl tomatensap, 1 el pesto (groen), 150 gram krabsticks (surimi), 150 à 200 gram gekookte mosselen, 100 gram gepelde ga...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart