KookJij

Recept voor Saus : rozemarijn met appelsien heerlijk voor de feestdagen met wild

Een heerlijk saus : rozemarijn met appelsien heerlijk voor de feestdagen met wild recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Sauzen & dressings - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Sjalotjes zeer fijn snijden, appelsien schillen en tussen de vliesjes het vruchtvlees los snijden, pers het sap uit de appelsien.
Boter warm laten warm worden sjalotjes opstoven voeg alle ingrediënten toe en laat een vijftal min. inkoken.
Als laatste de appelsien partjes en vocht toevoegen, bindt een beetje bij met bruine roux.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Geniet ervan meid xxx :);):p
Anna

Anna zegt:
Ja, ja!! Dank u!!! XXXX
Jullie ook een heel fijn weekeinde! Straks lekker genieten bij schatten van vrienden:D:D
derbyke

derbyke zegt:
Een sausje speciaal voor jou weet je nog ;)fijn weekend en tot horen :);):p
Anna

Anna zegt:
Top!!!!:D:D:p:p