Saus : Pittig mosterd sjalotten sausje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotten fijn gesneden, sliches filterdun gesneden en tal zilveruitjes.
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Saus : Pittig mosterd sjalotten sausje in het kort. Sjalotten fijn, champignons filter en sliches filterdun: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 8 sjalotten fijn gesneden
- 8 champignons filter dun gesneden
- 8 sliches filterdun gesneden
- 20 tal zilveruitjes
- 2 eetlepels mosterd Dijon pikant
- lookvlokken
- zwarte peper
- koriander
- witte peper
- rode bessen peper
- 250ml room
- een goede scheut cognac
Bereidingswijze
- Stoof de groenten aan in een beetje boter goed kruiden met de hierboven vermelde kruiden , room en cognac toevoegen . Even laten inkoken en desnoods een beetje binden.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus : Pittig mosterd sjalotten sausje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus : Pittig mosterd sjalotten sausje te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus : Pittig mosterd sjalotten sausje?
Saus : Pittig mosterd sjalotten sausje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Kunt u mij zeggen waar ik dyon mosterd kan kopen Groeten Bets
Zo, nu weten we allemaal wat sliches zijn, dus aan de slag nu maar. Eet smakelijk. Groetjes ;):p:D
het woordenboek geeft sneetjes.
wij noemen het ,plakjes schijfjes,??? ;);)
kom op even een woordenboek en iedereen weet wat slice zijn ;
alles wat in sneetjes is gesneden.
Hallo allemaal, dat sliches platte schijven zijn dat weet ik wel, koop ze regelmatig, maar het is in dit geval niet duidelijk waarvan de sliches zijn kan van alles zijn niet waar? Zo ook look, kan zijn knoflook, bieslook, is ook gedroogd te koop.En inderdaad we leren van elkaar. :p:p:p:p
Hallo alle 3 , sliches zijn in de lengte dun gesneden schijven ,van grote opgelegde augurken.En lookvlokken het woord zegt het toch look…vlokken in plaats van lookpoeder of verse look.
Slaatje en veel duidelijker kan ik niet zijn …ik ben geen Nederlander , weet ook niet hoe jullie iets formuleren maar geen nood daarom staat er ook “reactie” en zo leren we iets van ieders taal.Toch fijn niet.Groetjes van ons 3 :);):p
wat zijn sliches?? zelfs google raakt er van in de war
Hallo Hilde, ik vind jouw recepten vaak uitnodigend om te maken maar zou je willen verzoeken om in de recepten wat duidelijker aan te geven wat de ingrediënten precies zijn. Wij Hollanders begrijpen vaak de Belgische benaming niet. Wat zijn, inderdaad sliches, en lookvlokken?
Groetjes Gerda:);):p
:?wat zijn sliches aub