Pasta met varkensreepjes zoet en toch pittig gekruid

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Salades

Recept van derbyke7 reacties★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 7
Delen: Pinterest
Pasta met varkensreepjes zoet en toch pittig gekruid

Pasta met varkensreepjes zoet en toch pittig gekruid is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkenssteak, mini elleboog pasta en tomaat.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Herfstwandeling Herfstwandeling Penne goed gekruid met paprika en varkenshaasje Penne goed gekruid met paprika en varkenshaasje Pasta garnalensla Pasta garnalensla Pasta met overheerlijke kruiden uit eigen tuin Pasta met overheerlijke kruiden uit eigen tuin Garganelli met gerookte zalm Garganelli met gerookte zalm Fusilli met radijsjes en kruidenolie Fusilli met radijsjes en kruidenolie Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 500 gr varkenssteak
  • 300 gr mini elleboog pasta
  • 1 tomaat
  • 1 pijl witloof
  • 1 ajuin
  • 1 wortel
  • 1 kleine komkommer
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel vloeibare honing
  • een flinke scheut amaretto
  • fleur de sel
  • enkele druppels tabasco
  • citroengras
  • een beetje komijn
  • een mespuntje chili peper
  • boter

Bereidingswijze

  1. Bak het vlees bruin aan in een beetje boter, laat het vlees afkoelen en snij in dunne reepjes.
  2. Voeg bij het bakvocht van het vlees de honing en amaretto laat even kort opkoken en laat afkoelen.
  3. Pasta beetgaar koken in licht gezouten water, afgieten en laten afkoelen.
  4. De groenten zeer fijn snijden.
  5. Mayonaise met het bakvocht van het vlees mengen deze samen met groenten en vlees mengen en goed kruiden.
  6. Serveer dit gerecht zeer fris met gemengde sla-soorten.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta met varkensreepjes zoet en toch pittig gekruid?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta met varkensreepjes zoet en toch pittig gekruid te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta met varkensreepjes zoet en toch pittig gekruid?

Pasta met varkensreepjes zoet en toch pittig gekruid hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

7 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).