Garganelli met gerookte zalm

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Salades

Recept van ★★★☆☆ 3.33 (3)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Garganelli met gerookte zalm

Garganelli met gerookte zalm is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: garganelli pasta 250gr, gerookte zalm en een handvol bieslook.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Herfstwandeling Herfstwandeling Penne goed gekruid met paprika en varkenshaasje Penne goed gekruid met paprika en varkenshaasje Pasta met overheerlijke kruiden uit eigen tuin Pasta met overheerlijke kruiden uit eigen tuin Pasta met varkensreepjes zoet en toch pittig gekruid Pasta met varkensreepjes zoet en toch pittig gekruid Pasta garnalensla Pasta garnalensla Farfalle met zongedroogde tomaatjes Farfalle met zongedroogde tomaatjes Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Garganelli met gerookte zalm staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van garganelli pasta en gerookte zalm maakt het verschil. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • garganelli pasta 250gr
  • 700gr gerookte zalm
  • een handvol bieslook
  • ajuinpijpjes 2st
  • een handvol dille
  • een paar takjes peterselie
  • mayonaise 3eetlepels
  • 1 potje zure room
  • 25 ml bessenjenever
  • peper gemalen
  • zout
  • mosterd 1koffielepel
  • pijnboompitten (afgarnering)
  • 150 gr grijs garnalen (afgarnering)

Bereidingswijze

  1. Pasta beetgaar koken en laten afkoelen.
  2. Room,mosterd,bessenjenever en mayonaise samen mengen met zout en peper.
  3. Dille,bieslook,ajuinpijpjes en peterselie fijn snijden.
  4. De gerookte zalm in fijne slierten snijden.
  5. De hierboven ingredienten allemaal samen mengen en dresseren op bord,afwerken met pijnboompitten en de grijze garnalen en een takje dille.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Garganelli met gerookte zalm?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Garganelli met gerookte zalm te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Garganelli met gerookte zalm?

Garganelli met gerookte zalm hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).