Oosterse varkensspiesjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: dunne varkenslapjes, knoflookteentjes en gember.
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Oosterse varkensspiesjes in het kort. Alles draait om dunne varkenslapjes, knoflookteentjes en gember. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 500g dunne varkenslapjes
- 2 knoflookteentjes, fijn gehakt
- 1 theelepel gember, vers geraspt
- 1 eetlepel honing
- 3 eetlepels olie
- 3 eetlepels sojasaus
- Sap van 1/2 citroen
- 1/2 theelepel kurkuma
- 1/2 theelepel komijnpoeder
- 1/2 theelepel cayennepeper
- Zout
Bereidingswijze
- 1. Snij het vlees in brede repen en klop het eventueel wat platter.
- 2. Roer een marinade van de sojasaus, de olie, het citroensap, de gember, de honing, de knoflook, de kurkuma, de komijn en cayennepeper. Leg er het vlees in en zet 1 nacht in de koelkast.
- 3. Prik het vlees op de stokjes en kruid met een beetje zout. Gril de satés goudbruin.
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Oosterse varkensspiesjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Oosterse varkensspiesjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Oosterse varkensspiesjes?
Oosterse varkensspiesjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.