Omelet in herfst kleuren

Avondeten & hoofdgerechten Makkelijke recepten

Recept van derbyke5 reacties★★★★☆ 4.13 (8)
Maak favoriet 9
Delen: Pinterest
Omelet in herfst kleuren

Omelet in herfst kleuren is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes fijn snijden, champignons in schijven en tomaat in schijven.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Worstenbrood : heel simpel Worstenbrood : heel simpel Witloofstoofpotje Witloofstoofpotje Omeletje, een fantasieke van overschotjes Omeletje, een fantasieke van overschotjes Varkenshaasje met mozzarella Varkenshaasje met mozzarella Fijnproever kokkereld Fijnproever kokkereld Omelet : in de rapte alles bijeen Omelet : in de rapte alles bijeen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Omelet in herfst kleuren combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om sjalotjes fijn, champignons en tomaat. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 20 gr. gele courgette blokjes
  • 20 gr. wortelblokjes
  • 2 sjalotjes fijn snijden
  • 4 champignons in schijven
  • 1 tomaat in schijven
  • 10 tal sluimererwten (peultjes)grof snijden
  • 125 gr. hoeveham in blokjes (boerenham)
  • 4 eieren
  • een goede scheut room
  • gemalen peper
  • zout
  • dragon
  • knoflooklookpoeder
  • geitenkaas Capridoux enkele schijven
  • boter

Bereidingswijze

  1. Boter laten smelten, hoeveham en groenten toevoegen even goed aanbakken en kruiden.
  2. Eieren loskloppen met de room, deze over de groentenmengsel verdelen, schijven kaas erop.
  3. Laat op een zacht vuur het onderste van de omelet stollen zodat ze niet meer aan de pan kleeft.
  4. Nu onder de grill tot de eimassa gaar is en de kaas gesmolten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Omelet in herfst kleuren?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Omelet in herfst kleuren te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Omelet in herfst kleuren?

Omelet in herfst kleuren hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

5 reacties

  2. Hallo jan en truus , sluimererwten worden in Nederland blijkbaar peultjes genoemd en lookpoeder is gedroogde knoflook fijn gemalen .Groetjes van ons 3 :);):p

  3. Hallo slaatje ,dank je weer eens overschotjes bijeen,
    moet kunnen hé .Fijn weekend en tot horen groetjes van ons 3 :);):p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).