Omelet : om van te smullen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappel, kleine wortel en komkommer.
Misschien ook lekker
Voor Omelet : om van te smullen hoef je niet lang in de keuken te staan. Aardappel en wortel spelen hier de hoofdrol. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 1 persoon. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 1 aardappel
- 1 kleine wortel
- 1 stuk komkommer
- 1 lente ui
- 1 kleine tomaat
- 1 sjalotje
- 2 eikes vers van de pers
- 1 soeplepel Boursin
- een beetje room
- peper
- zout
- verse dille
- boter
Bereidingswijze
- Aardappel gekookt ( overschot van de dag ervoor ).
- Wortel in kleine blokjes snijden.
- Komkommer in schijven snijden.
- Lente ui grof snijden.
- Tomaat in schijven snijden.
- Sjalot fijn snijden.
- Eikes los kloppen met de room.
- Dille fijn snijden.
- Boter goed laten warm worden in een pan.
- Voeg alle groenten toe evenzeer de dille.
- Bak deze even aan en giet de losgeklopte eikes erover.
- Goed kruiden met peper en zout, de Boursin er over verdelen.
- Laat dit op een klein vuur stollen tot het omeletje gaar is.
- Dit alles op een bordje serveren en afwerken met een takje verse dille.
- Een heerlijke dik gesneden boeren boterham erbij en dan maar smullen .
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Omelet : om van te smullen?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Omelet : om van te smullen te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Omelet : om van te smullen?
Omelet : om van te smullen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Graag gedaan , groetjes van ons 3 :);):p
erg lekker. Dank je Mien
Dit lijkt me wel super lekker.
Ik zal het maar opslaan komt zeker eens op het bord.